混沌怎么包视频？混沌的做法和包法？

一、混沌怎么包视频？

包馄饨:

大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。

大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。

小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。

馄饨馅的做法和饺子馅是一样的

二、混沌的做法和包法？

1/9 准备好绞肉，我这是机器绞的，也可以用手剁。

2/9 香菇泡发洗净切碎，葱切碎，加入肉馅里一起在剁一次。

3/9 把肉馅剁碎后放入大的容器里，肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、蚝油和盐调味料。

4/9 顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟。

5/9 将肉馅放在馄饨皮上，捏不上，可以刷些清水，黏住。

6/9 口往一个方向捏，包好，收紧开口处。

7/9 准备适量紫菜，葱花，鲜虾。

8/9 烧锅开水，水开后下入包好的馄饨，快熟时放入紫菜，鲜虾，葱花，馄饨煮熟即可关火。

9/9 吃的时候碗里加入2小匙生抽、半小匙米醋、几滴香油，再装入馄饨(也可以在锅里调好味再装碗)。

三、怪猎混沌的包法

堆积如山菇×2

麻痹菇×3

龙骨【中】×1

所需金额：500z

四、混沌的包法有几种？

1、元宝形　　步骤一：肉馅放在小馄饨皮上。

　　步骤二：沿对角线折成三角形。　　步骤三：在其中一角沾点水。　　步骤四：将另一角折叠上去成抄手状。　　步骤五：将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。　　2、枕包形　　步骤一：馅料放在厚的大馄饨皮中间。　　步骤二：对角相互对折。　　步骤三：左边抹少许水后折上来。　　步骤四：右边也抹少许水搭上去。　　步骤五：让封口朝下，反扣朝上放(宽度可以自行调整成长方形或正方形)。　　3、伞盖形　　步骤一：将肉馅用刮刀抹一层在薄的大馄饨皮上。　　步骤二：用指尖将边上四周聚拢。　　步骤三：左边抹少许水后折上来。　　步骤四：再用虎口捏紧封口。　　步骤五：反扣成形，即为伞盖式馄饨的两种成品。

五、蒸饺快速包法？

步骤/方式1

在饺子皮中间放饺子馅。

步骤/方式2

合上饺子皮中间部分。

步骤/方式3

食指推动饺子皮，使其变成褶子状。

虎口将褶子捏紧

步骤/方式4

然后用虎口将褶子捏紧。

另一边捏成褶子状

步骤/方式5

以上就是关于蒸饺怎么包好看又快的具体操作步骤

六、水煎包快速包法？

食材准备：

面粉，酵母，白糖，猪肉，葱，姜，白萝卜，老抽，盐，胡椒粉，料酒，蚝油，鸡精

做法：

1、做水煎包先准备自己爱吃的馅料，猪肉，白萝卜，葱，姜，把猪肉洗净，放在案板上剁碎，把白萝卜用擦子擦成细丝，放在开水锅中焯水三分钟后捞出放凉，挤出多余的水分，放在案板上，再剁碎。

2、葱洗净切碎，姜切末，把猪肉泥，萝卜末，都放到容器里面，加入盐，蚝油，料酒，老抽，胡椒粉，鸡精朝一个方向搅拌上劲，调成馅备用。

3、在容器中放入300克的面粉，加入3克酵母，5克的白糖，用35度左右的温水和面，一边倒入温水，一边用筷子搅拌，成絮状，再用手揉成，软硬适中的光滑面团。

4、面团揉光滑后，直接放在案板上，分成大小均匀的面剂，揉成圆形。

5、取一个面剂，用手压扁，放上调好的肉馅，包成自己喜欢形状，包子状，柳叶状等等一些形状都可以。

6、包了几个形状的，这款水煎包，做的稍微有点大，自己吃的，感觉吃着过瘾。

7、平底锅不用开火，刷上一层油，放上包好的水煎包，盖上锅盖，饧面25分钟，饧好的面，拿在手中，感觉很轻，说明面已经饧好。

8、面饧好后，开火煎大约一分钟左右，倒上用面粉搅拌的面粉水，没过水煎包的13处，盖上锅盖，烙至大约15分钟左右，等水分全部收干，底部金黄即可。（面粉水的比例是1：10）

9、香喷喷的小吃，水煎包就做好了

七、云吞的快速包法？

1先用筷子夹适量的馅料，放在馄饨皮上。不要太多，否则就无法包住了。可以根据自己馄饨皮的大小调整。

2然后顺势用筷子，从皮的一边开始卷起，把筷子不停的转，然后把馅子卷进去！

3、一直到全部卷完！然后把卷好的馄饨皮的两端，叠在一起，捏紧。这样就完成了！因为混沌皮比较干，再叠的时候可以少量沾一些清水。

八、小馄饨快速包法？

小馄饨可以快速包。 1.小馄饨皮相对比较薄，容易擀开，包馅时时间较短；2.相对于大馄饨，小馄饨的馅料较少，包起来速度快，并且小馄饨通常要求比较小巧玲珑，所以需要尽快完成包裹；3.对于经验丰富的厨师来说，技术熟练后可以快速包馅，每分钟能够完成数个馄饨。当然，包小馄饨的速度快慢还是很依赖于个人经验和技术，如果刚开始学习的话，可能需要一些时间来熟练掌握技巧，提高包馅的效率。