一、海鲜汤锅的做法？
1. 准备好所有想吃的蔬菜摆盘，葱花香菜蒜放碗里备用，可以调一点麻酱。
2. 少许油葱姜爆炒，放入番茄底料加水煮开。
3. 放入大枣几颗，提前放入杏鲍菇和香菇调味，放入海鲜类煮开。
4. 提前把海鲜捞出，海鲜一煮就熟，时间久了就煮老了。
5. 将剩余食材煮熟后，加入海鲜，加入盐调味，出锅就好，可以用准备好的蒜泥和葱花麻酱调好料碗，调味。
二、汤锅巴的做法大全？
主料：
鲜鱿鱼筒85克, 洋李干85克, 鸡蛋1个, 玉米淀粉30克, 低盐酱油(老抽）950毫升, 鸡汤710毫升, 蘑菇30克, 菱角20克, 竹笋15克, 现新鲜姜末35克, 咖哩酱15毫升, 鸡蛋10只130克
辅料：
盐3克
做法与步骤：
1. 将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。
2. 将蔬菜油720毫升倒进炒锅，油热后加搅拌好的虾和鸡肉，煎半分钟，沥干。
3. 把炒好的菜倒进锅里，与鸡汤、蘑菇、菱角、竹笋和四季豆搅拌好烧开。加盐和雪梨酒再烧开。调小火慢炖。
4. 同时将余下的230毫升油加热，加米进去很快煎成褐色。沥干后倒进汤里，趁热吃
三、鹅掌汤锅的做法大全？
主料：鹅脚翼200克,小蒜200克
调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精2克
1.
苦茭洗净；
2.
鹅掌清洗干净；
3.
姜、大葱洗净，姜切块，大葱切段；
4.
大蒜去洗净；
5.
将苦茭、鹅掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖；
6.
炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精就可以了。
四、什锦汤锅的做法大全？
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鹌鹑蛋煮熟后去壳，鲜虾开背去虾线，冬笋去皮切片备用。
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在砂锅中放6碗水，用日常吃饭的小碗就好。水开后放入两块家乐猪骨浓汤味浓汤宝，搅拌均匀并且煮沸。
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煮好就是今天的主角——鲜美的汤底啦~浓郁又鲜香。煮好的汤底可以先盛出备用。
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在砂锅锅底铺上娃娃菜。
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再继续铺上豆芽，我比较喜欢绿豆芽，如果你喜欢黄豆芽也可以啊。
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然后依次码放上所有的美味食材。
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倒入已经煮好的汤底，6碗水的汤底量刚好基本没有没过全部的食材。
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然后开中火，盖上锅盖。
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焖煮到沸腾并耐心等待10分钟，鲜美的全家福砂锅就做好啦！
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浓郁鲜美的汤汁搭配各种鲜美的食材
五、海鲜汤锅锅底的做法？
1、首先我们先做火锅底料，准备好材料，筒骨洗净剁成大段。
2、玉米切块，姜切片，葱洗净后打结。
3、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨。
4、大火烧开持续煮2-3分钟，将血沫用滤网完全去除干净。
5、将玉米，姜片，葱结加入锅中一起煮开。
6、煮开后将火调小，小火炖1.5个小时左右。
7、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味，火锅汤底就做好了。
六、海鲜酸汤锅正宗做法？
300克姜 5-6片洋葱 半颗虾 400克 剪虾头干辣椒 10-15个蒜 5瓣 切碎鲍鱼 3-4只 切花刀老蛏 半斤蒜蓉辣椒酱 3-4勺青椒 2个红椒 2个花椒 按需酱油 少许香葱 3根 切小葱段料酒 4-5勺蔬知鲜 少许。步骤 1
材料准备好以后，锅加油烧热，丢入姜片、蒜粒、花椒、青红
