一、微波炉怎样做米饭?
平时,提到用微波炉蒸米饭,多数人都不会尝试。因为稍微掌握不好,就很容易把米饭蒸的很硬。其实微波炉蒸米饭其实并不是想象的那么困难,只要掌握好使用微波炉蒸米饭的三个小技巧,米饭硬的问题就会迎刃而解了。而且使用微波炉蒸米饭不仅方便快捷,口感更是绵软香甜。首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分。将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟。米饭做好后,不要立即取出,在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。3个小技巧,简单来说,就是:(1)水与米比例1:1.5 (2)米浸泡20分钟(3)米饭滞留微波炉10分钟
二、微波炉可以做米饭吗?
可以。
使用微波炉进行煮饭,一来可以保留米饭的营养。其实由于米饭在微波炉里面更快的煮熟,因此微波炉比电饭锅省电。而且由于微波炉的中的食物热量是从里往外熟,更大程度上保留了米饭的营养价值。
微波炉煮饭比电饭煲更加省电,有人做过简单的调查,使用微波炉煮饭比使用电饭煲煮饭可以节省至少20%的电能。因为我们知道电饭锅煮饭消耗的时间是比微波炉长的,微波炉虽然功率大,但是时间短很多。
三、微波炉做米饭的方法?
1、先将大米淘洗干净(最好不超过3口人吃的米饭)。
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器),倒入清水(温开水最好)浸泡时间不超过半小时为好(浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟,还节省时间,但浸泡时间不能太长,否则蒸出的米饭没有香味)。
3、将浸泡生米的水换成温水(道理同上,凉水也行,只是蒸闷时间稍长些),因大米已经浸泡过,加入的水可比用电饭煲稍微少一点,超过大米一厘米即可(最多不要超过2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上,防止沸出),放入微波炉,调到高火,定时6-8分钟(根据米的多少定时间)。
4、取出并打开容器,用饭铲将米饭搅拌一下。
5、扣好盖子,再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话,3分钟即可)。
6、从微波炉中取出容器,此时不要打开盖子,一定要用余热再焖一会(5-10分钟),然后再打开盖子。OK,米饭做好了。
四、如何用微波炉做米饭?
1.用这个盖子上有透气孔的塑料容器蒸米饭最好,黄盖子里面还有一个白色的内盖,也有一个大的透气孔。
2.将浸泡过的大米放到这个容器里,盖上白色的内盖,主要防止液体沸出。
3.盖上黄色的外盖,扣好锁扣,防止盖子被气体掀开。放进微波炉,6分钟后取出,搅拌一下。
4.再放进微波炉,定进3分钟后,不要立即打开饭盒,用余热多闷一会儿,吃时再打开,会看到白里透明的米饭蒸好了。微波炉蒸米饭注意事项1.注意容器一定不能是金属、塑料,可能会燃起来;
5.微波炉停止运转之后,不要马上将饭拿出来,等几分钟效果更好;
五、转盘微波炉怎么做米饭?
操作方法
01
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。
02
其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
03
将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
04
时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
05
总之,用微波炉蒸米饭关键要注意四点:
一,最好用微波专用的饭煲;
二,提前浸泡生米20分钟;
三,高火转中火前等待几分钟;
四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
小贴士
01
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。
2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。
3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃。
六、微波炉煮米饭怎么做?
首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。
2.其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
3.将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
4.时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
七、微波炉做米饭水的比例?
微波炉蒸米饭放多少水最好:
米和水的比例——1:1.5或者1:2,前者饭硬些,后者软些。
至于多少时间:微波炉如果事先有预设程序,一人份的米饭用一份米饭的时间就够了;如果没有预设程序,一人份米饭一般高火18至20分钟就可以了。
另外,微波炉的时间到了以后,先不要揭盖,焖上20分钟再盛出来。
八、怎么用微波炉快速做米饭?
我家以前用微波炉煮饭是高火7分钟 小火12分钟 中间隔5分钟 水和米的比例是1:1.25, 以下是找到的 希望对你有帮助微波炉做饭步骤:
1.先把米洗干净,用微波炉专用的微波炉饭锅盛着,一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右,能软化米粒,泡过的米饭不容易夹生,吃起来更有口感。
2.接着增加一些水,水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。
3.将洗好的米放进微波炉,启动中高火/高火,大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少,水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。
4.等15分钟过去后,先不要立刻打开,应该先焖一会,大概3分钟后就可以吃了。
5.如果第一次用微波炉做饭不成功,没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少,火候的控制,可以尝试先中高火15分钟,再用中火5分钟,不同的火候米饭的口感个不一样。
九、微波炉砂锅米饭怎么做?
微波炉砂锅米饭
用料
大米 1杯
水 1杯
菜油 几滴
玉米粒 1/4杯
微波炉砂锅米饭的做法
首先,准备材料。 砂锅一个,我用的韩国石锅,其实都一样。 菜油我没有,只有橄榄油,味道怪怪的,所以我用的菜油喷雾。
大米先用水泡至少1-2个小时。
泡好的大米和水1:1放进砂锅,放几滴菜油。
锅盖不要完全盖上,要留一个缝,否则米汤会从锅里溢出来。 微波炉2分钟。
把玉米粒放进砂锅里。 微波炉再2分钟。
十、微波炉小米饭怎么做?
微波煮米饭必须掌握的三个技巧:
1、提前浸泡:提前半小时左右浸泡大米,米量少的时间少,米量多的话时间稍延长,这样有助于米粒吸足水份,在微波煮饭时能快而糯。
2、分次加热:第一次加热后,观察一下米饭的成熟情况,如果米粒干而且夹生,表面洒些水,再加热几分钟即可;如果米粒还很湿,就不必加水,直接加热。
3、勤翻米饭:必须勤为米饭“翻身”,使其挥发出多余水份,这样烧出来的米饭松散,受热均匀,味道更佳。
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