一、关于电磁炉美食的做法？
电磁炉美食红烧肉的做法：
一、原料
五花肉500克，葱姜少许，
老抽10克，生抽20克，冰糖20克。料酒10克
二、做法
1,肉切块。
2,放冷水煮开，就是焯水。
3,然后锅清洗干净,重新放油,放葱姜，爆香葱姜。
4,再放五花肉，炒一分钟。
5,,加调料。
6,再倒入没过肉的水。，
7,盖盖，800w煮一小时，（或中小火）。
8,最后十分钟过来看看，别煮干了。煮至收汁即可。成品特色：色泽诱人，肥而不腻。
二、关于美食的来源典故和做法？
1.叫花鸡：传说当年乾隆皇帝微服出巡江南，不小心流落荒野，有一个叫花子看他可怜，便把自己认为美食的“叫花鸡”送给他吃，乾隆觉得异常好吃。吃完，便问其名。叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，胡吹叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。
2.毛血旺：一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理，其媳妇张氏觉得可惜，当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道好。一个偶然机会，张氏在杂碎汤里放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。取名毛血旺。
3.麻婆豆腐：清代光绪年间，成都万宝酱园姓温的掌柜有一个女儿，叫温巧巧。丈夫死后，巧巧和小姑的生活成了问题。巧巧左右隔邻分别是豆腐铺和羊肉铺。她把碎羊肉配上豆腐炖成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊邻居尝后都认为好吃。她死后，人们为了纪念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿称至今。
三、关于美食的画？
胡安·格里斯《早餐》
奶油蛋糕。鲜牛奶、奶粉、奶酪和奶油蛋糕是西方人，特别是女性，最喜欢的食品。法国美食家布·萨瓦兰《味觉生理学》（1825）有一条格言：“饭后没奶酪，犹如美女瞎了一只眼”，可见它的诱惑力
波普艺术画家伟恩·第伯﹙Wayne Thiebaud）的作品《奶油蛋糕》，他曾在纽约和好莱坞做卡通画家及广告设计师达十年以上，也参加波普的绘画创作，1963年的《奶油蛋糕》是他比较出名的作品。画上的每一块蛋糕都和背景阴影形成鲜明的对比。而且重复着有规律的排列，给人一种机械刻板的感觉，表达了对美国粗糙的文化和批量生产食品的讽刺。
四、关于面试的美食？
红烧牛肉面
材料：
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
特点：
香喷喷，好吃看得见。
五、关于祁的美食？
千层锅千层锅是祁门山区的一道美味菜肴。其原料多用农家土菜，一层层码放进一口大铁锅中，大火烩煮得透熟，热气腾腾地连锅端上桌。
一般情况下顶上盖的一层是红烧肉片，硕大肥实，油而不腻，周围是排列整齐的肉圆，往下有油炸的豆腐、风干的野味、鲜嫩的竹笋、多样的山菜，通常最下端是干菜拌米粉，油足味厚。吃一层，露一层，每层都不同样，每层都有自己的风味，既新奇又有味，而且料多份足，既是一道菜，也可当饭吃。
六、关于美食的灯谜？
1、城门失火——烧带鱼2、九十八着——烧杂碎3、顽猴不识儆——白斩鸡4、酒干倘卖无——叫化鸡5、爆竹声中乙亥除——炸猪排7、阿谀奉承拍马屁——溜三样8、林中百兽谁为首——狮子头9、火焰山八戒烂额——红烧猪头10、欢欢乐乐儿团圆——四喜丸子
七、关于西红柿的美食？
西红柿是维生素含量很高的蔬菜。可以做西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。
最喜欢的西红柿炒蛋做法：
用料：西红柿１个、鸡蛋２个、油适量、盐适量、白酒３滴、五香粉适量、香葱１根、白糖适量、生抽少许。
1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。
2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。
3、鸡蛋打散，滴入２－３滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。
4、炒锅加适量油，油热倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。
5、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量盐、糖、少许生抽调味。
6、最后加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可。
每次吃米饭，必不可少的一道菜哦
八、关于美食的诗词？
1、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。出自：宋·苏轼《初到黄州》。译文：长江环抱着城郭，可知江鱼的味道鲜美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。2、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。出自：宋·苏轼《猪肉颂》。译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。3、尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。出自：宋·苏轼《老饕赋》。译文：吃肉只选小猪颈后部那一小块最好的肉，吃螃蟹只选霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯。把樱桃放在锅中煮烂煎成蜜，用杏仁浆蒸成精美的糕点。蛤蜊要半熟时就着酒吃，蟹则要和着酒糟蒸，稍微生些吃。4、纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。出自：宋·苏轼《戏咏馓子赠邻妪》。译文：就是一位年轻女子加面添水，和面塑形，然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。5、江上往来人，但爱鲈鱼美。出自：宋·范仲淹《江上渔者》。译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。
九、关于美食的诗句？
夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。
时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
惟有纯鱼堪漫吃，下官亦为谈鱼回。
时绕麦田求野莽，强为僧舍煮山美。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
鲍肥苏脆调美美，(麦乔）熟油新作饼香。
采缀归来便堪煮，半铁盐酪不须添。
扬州鲜笋趁射鱼，烂煮春风三月初。
蒸鸡最知名，美不数鱼鉴。
秦享惟羊美，陇馁有熊腊。
东门最肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
甲第纷纷厌梁肉，广文先生食不足。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
早晨起来起来打两碗，饱得自家君莫管。
鲜卸食丝脍，香芹碧润美。
日谈荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
东门买昆骨，蕴酱点橙雍。
淡云出油删发何日，也味争如乡味醇。
丰湖有藤菜，似可敌纯奏。
紫驼之峰出翠金，水精之盘行素鳞。
十、关于美食的词汇？
大食省的乡民对饮食有着无比追求，美食相关词汇比较发达不难理解。
下面这些词语细腻地描述美食，有的可以直接用，有的要解释。
嚡
haai4，形容食物口感粗糙。嚡涩涩
haai4 saap3-6 saap3-6，形容口感极度粗糙并且干涩。幼滑
jau3 waat6，形容颗粒非常细腻，例如幼滑花生酱，幼滑芝麻糊。爽滑
song2 waat6，形容口感爽脆而且滑溜溜，例如爽滑鱼皮。爽滑弹牙
song2 waat6 daan6 ngaa4，形容口感爽滑还弹牙。弹牙是指一口咬下去，食物的弹性让齿颊有反弹的反馈感觉，就是食物很有弹性的意思。爽口
song2 hau2，形容口感清爽。爽脆
song2 ceoi3，形容口感爽而且有脆性，咬着很脆。酥脆
sou1 ceoi3，形容口感酥化但有一定的脆性。香脆
hoeng1 ceoi3，形容口感香气浓厚而且脆。香酥软糯
hoeng1 sou1 jyun5 no6，香酥而且口感软又糯米团那样的软中带韧口感。甘香可口
gam1 hoeng1 ho2 hau2，甘香是带有轻微甜度而回甘又香气扑鼻，可口就是食物味美合口胃。韧
ngan6，形容食物难以咬开。蔫韧
jin1 ngan6，形容食物有嚼劲并且有韧度。有噍头
ziu6 tau4，等于有嚼劲。咸到㶶
haam4 dou3 nung1，形容咸到极点。甜椰椰
tim4 je4 je4，形容非常甜，让人感到腻味。甜到腬
tim4 dou3 nau6，形容甜到极点。腥氲氲
seng1 wan1 wan1，形容气味非常腥臭。腍
nam4，形容煮得很熟很软，容易进食。腍 bet6 bet6
，形容煮化了，化成一滩泥状的样子。酸沊沊
syun1 dam1 dam1，形容很酸，让人吃了一副受不了的样子。暂时想到以上这些，有个别俗字，先用着吧。
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