一、厨房常识？
1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。
2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。
3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。
4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。
5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。
6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。
7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。
8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。
二、装修需要了解的常识有哪些？
1、如果不是大户型，客厅不要用深色地板。深色地板不仅会压缩空间，使人觉得压抑，另一方面是它特别不耐脏，稍微有点灰尘都会衬托得异常明显。
2、不是所有楼盘都带存水弯的。因此，装修的时候，厨房和卫生间的水管都要保证有存水弯，这样才能阻止排水管道里的异味、废水和细菌等通过水管进入厨房和卫生间。
3、在布局水电的时候，冰箱要单独走一条线，并设计单独的空开控制，绕开总线路开关。免得出差一趟回到家里，冰箱里的食物也因为断电跟着腐烂了。
三、厨房装修详细步骤有哪些？
1、土建阶段 :进场，拆墙，砌墙;凿线槽，水电改造并验收;封埋线槽隐蔽水电改造工程，做防水工程，卫生间、厨房地面做24小时闭水试验;卫生间、厨房贴墙地面瓷砖。
2、基层处理阶段: 木工进场，吊天花板，石膏角线;包门套、窗套，制作木柜框架;同步制作各种木门、造型门及平压门;木制面板刷防尘漆(清油);窗台大理石台面找平铺设;木饰面板粘贴，线条制作并精细安装;墙面基层处理，打磨，找平;家具，门窗边接缝处粘贴不干胶(保护边)。
3、细部处理阶段:墙面刷漆最少三遍;家具油漆进场，补钉眼，油漆;处理边角、铺设地砖、实木或复合木地板，防水大理石条，踢脚线;灯具、开关、插座、洁具、拉手、门锁安装调试;清理卫生，地砖补缝，撤场。
四、厨房装修有哪些项目？
1、拆除改造：
如果是对旧的厨房进行改造，那就要先拆除墙面和地面原有的瓷砖，同时还要拆除吊顶以及原有的厨具、灯具等等。而如果是新房想改变原本厨房的格局，项任务同样是要拆墙。
2、水电路改造：
厨房中的水路与电路要做成暗管，因为这样才不影响美观度。另外，水电路改造是隐蔽工程，所以一定要确保安全性。同时，在水电路改造过程中，需要提前预留好各个插座的位置。
3、墙地面找平：
将地面与墙面拆除之后，再用水泥找平墙地面不平整的位置，因为这一步骤不仅方便后续施工，而且还有利于下一步做好防水工作。
4、防水工程：
等到水泥干透以后，在墙面和地面刷涂防水涂料2-3遍，并做24小时的试水试验，以确保防水工程做到位了，以免后期使用过程中发生漏水、渗水问题。
5、铺贴瓷砖：
瓷砖粘贴标准要求空鼓不大于5%，两块砖拼缝对角的地方落差不大于2mm。如此一来，瓷砖的铺贴效果才比较好，而且不容易出现空鼓等现象。
6、安装家具：
在贴完墙砖、地砖后，就可以让相关人员上门安装吊顶、橱柜和灯具。需要注意的是：橱柜的安装要设计好油烟机的位置，同时吊顶时要开好烟管的孔。
五、装修小常识有什么？
装修小常识有：
客厅装修的时候记得尽量多的地装电源插头；
脸盆购买的时候要购买陶瓷材质的，玻璃材质的不要购买，因为难以清洗；
购买灯具的时候记得要购买纯材质的，比如玻璃，不锈钢，铜，木等，不要买在材质上进行电镀另一层材质的，那样的灯具容易掉色；
床垫下方和木板一定要做透气，免得潮湿发霉，床板最好用杉木板；
塑钢门安装前一定要测量塑钢门框的凸出墙壁的尺寸，按照这个数据去购买安装的门框才会和墙壁水平，美观好看，易于清洁；
厨房卫生间地砖一定不要挑选白的色，因为易脏又不好清理。
装修注意事项及细节有：
装修材料进场前先换防盗门，避免材料丢失的现象发生；
要求装修公司的人员在室内禁烟、并写入装修合同中，确保工地安全；
拆改墙体前先向物业公司申报、否则在日后验收时有可能会有麻烦；
改造水、电路之前先确定好改造的单位价格（每米）、在改造完成之后再进行长度测量；
无论是墙体还是水、电路都尽量少改动，这样不但省钱、而且也更安全；
各种埋地以及墙体内的管线都不可以有接头，隐蔽工程开始前要先期仔细检查；
改造电路之前除应该先检查好线路是否存在问题之外，严禁将有接头的电线入墙、严禁照明与插座混接和使用绝缘套管是起码的要求；
地暖用户严禁在地面开槽或打孔；
改动天然气线路的收费奇高而且只能由燃气公司完成，所以，除非特别需要还是少动为妙；
任何公共管线和设施都不能私自拆改，否则你的装修押金就泡汤了。
六、厨房装修需要的材料有哪些？
天花:铝扣板天花。 地面:地面先做防水，然后水泥砂浆铺贴地砖(防滑地砖) 墙面:墙面先做防水，然后水泥砂浆铺贴墙面砖。 预留开关插座位置，这个要与橱柜结合(看电器放哪里，然后插座好定位)。要是用煤气的，还的留意煤气口及煤气管道的长度(因为煤气公司对这个煤气软管是有长度要求的。要是太长了就要涉及到改动煤气管道了)。
七、装修小常识？
客厅装修的时候记得尽量多的地装电源插头；
脸盆购买的时候要购买陶瓷材质的，玻璃材质的不要购买，因为难以清洗；
购买灯具的时候记得要购买纯材质的，比如玻璃，不锈钢，铜，木等，不要买在材质上进行电镀另一层材质的，那样的灯具容易掉色；
床垫下方和木板一定要做透气，免得潮湿发霉，床板最好用杉木板；
塑钢门安装前一定要测量塑钢门框的凸出墙壁的尺寸，按照这个数据去购买安装的门框才会和墙壁水平，美观好看，易于清洁；
厨房卫生间地砖一定不要挑选白的色，因为易脏又不好清理。
装修注意事项及细节有：
装修材料进场前先换防盗门，避免材料丢失的现象发生；
要求装修公司的人员在室内禁烟、并写入装修合同中，确保工地安全；
拆改墙体前先向物业公司申报、否则在日后验收时有可能会有麻烦；
改造水、电路之前先确定好改造的单位价格（每米）、在改造完成之后再进行长度测量；
无论是墙体还是水、电路都尽量少改动，这样不但省钱、而且也更安全；
各种埋地以及墙体内的管线都不可以有接头，隐蔽工程开始前要先期仔细检查；
改造电路之前除应该先检查好线路是否存在问题之外，严禁将有接头的电线入墙、严禁照明与插座混接和使用绝缘套管是起码的要求；
地暖用户严禁在地面开槽或打孔；
改动天然气线路的收费奇高而且只能由燃气公司完成，所以，除非特别需要还是少动为妙；
任何公共管线和设施都不能私自拆改，否则你的装修押金就泡汤了。
八、厨房装修需要哪些东西？
1、吊顶（PVC、铝扣）、木龙骨、钉子、边线，还有挖洞、包水管什么需要掏钱。
2、洗菜盆、龙头等。
3、橱柜。我的橱柜定做的：帝龙金属面板、自吸门，隐形拉手、不锈钢台面、露水河板材。拉篮选择的不锈扁钢，碗碟架。架子光光亮的是镀膜的，不是不锈钢的。
4、地漏是伟星。
5、瓷砖。勾缝剂一盒。留缝1mm。
6、燃气灶是顾家的，红外线的。可能很多人不喜欢，可以选别的。
九、厨房装修需要哪些配置？
厨房是家庭的重要场所之一，其装修的配置也比较重要，考虑如下配置：1. 水槽和水龙头：安装双槽水槽和带喷头的水龙头，有利于节约用水和清洗食物。
2. 炉灶和抽油烟机：根据烹饪习惯和厨房面积选择适合的炉灶和抽油烟机。同时，应注意安装位置合理、空气流通等问题，以确保安全。
3. 橱柜：选用多功能、易清洗、耐用的橱柜，提高厨房收纳空间，增加厨房的美观度。
4. 水电改造：考虑到厨房用电量较大，水管也需要更换，与装修师傅一同对水电路进行整体改造，保证厨房用电、用水的安全性。
十、厨房间装修有哪些注意事项？
1，天棚：因为卫浴间的水气较重，所以，要选择那些具有防水、防腐、防锈特点的材料。
2、地面：在铺地砖之前，务必做好防水;在瓷砖铺设之后，要保证砖面有一个泄水坡度(一般以1%左右为宜)，坡度朝向地漏;地面在铺设完瓷砖之后必须做闭水实验，时间至少要保证24小时;铺设地砖时要注意与墙砖通缝、对齐，保证整个卫浴间的整体感。
3、墙面：墙面的瓷砖也要做好防潮防水，而且贴瓷砖时要保证平整，并要与地砖通缝、对齐，以保证墙面与地面的整体感;若遇到给水管路出口，瓷砖的切口要小、适当，方便给水器上的法兰罩盖住切口，使得外观完美。
4、门窗：卫浴间最好有窗户，以利通风;如果没有窗，尤其要注意门的细节。为防止卫浴间的水向外溢，门界要稍高于卫浴间内侧;卫浴间的门与地面的空隙要留得大一点，以利于回风;如果是推拉门，还要在推拉门与卫浴地砖之间做一层防水。
5、电路铺设：卫浴间的电线接头处必须挂锡，并要先后缠上防水胶布和绝缘胶布，以保证安全;电线体必须套上阻燃管;所有开关和插座必须有防潮盒，而且位置也要视电器的尺寸与位置而定，以保证使用的方便合理。
6、水路改造：卫浴间的给排水线路最好不要做太大改动，如果要改动时，要根据具体情况而定，如洗衣机的型号不同，上下水的位置也会不同。
7、洁具安装：最好在装修之前把下水孔距记好，按尺寸选好浴缸、浴房、坐便器、洗手盆等洁具，以免在装修时尺寸不合适;坐便器的安装要先用坐便泥密封好，再用膨胀螺丝或玻璃胶固定，这样，在坐便器发生阻塞时便于修理。
8、通风换气：卫浴间必须有排风扇，而且排风扇必须安有逆行闸门，以防止污浊空气倒流。
参考资料来源；
人民网--万万没想到 老婆卫生间装修成这样是靠这9招啊
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