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家常醋溜土豆丝的做法 简单(醋溜土豆丝的做法?)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-09 06:59:42
导读

土豆是一年四季家中必备的食材,因为它简单、营养丰富,而且能做出各种好吃的美食,所以成为很多主妇的储备食材之一,醋溜土豆丝是一道家常菜,主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒,味道咸中带酸,口感脆爽,是饭桌上的家常菜。食材准备土豆1个(250克)、米醋20毫升、小葱3根、蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、小米辣/干辣椒5个烹饪过程1. 先将土豆洗净削皮切成薄片。2. 再把土豆切成丝,切好的土豆丝泡水15分钟

土豆是一年四季家中必备的食材,因为它简单、营养丰富,而且能做出各种好吃的美食,所以成为很多主妇的储备食材之一,醋溜土豆丝是一道家常菜,主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒,味道咸中带酸,口感脆爽,是饭桌上的家常菜。

食材准备

土豆1个(250克)、米醋20毫升、小葱3根、蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、小米辣/干辣椒5个

烹饪过程

1. 先将土豆洗净削皮切成薄片。

2. 再把土豆切成丝,切好的土豆丝泡水15分钟,去除淀粉,再多冲几遍水。

3. 小米辣切粒,蒜拍碎,葱切葱花备用。

4. 起锅上火倒入适量油,油热后放入葱白、辣椒粒和蒜爆香。

5. 再下入泡好水的土豆丝爆炒3分钟后,加入适量盐、适量鸡精和20毫升米醋 ,最后撒上葱花,快速翻炒均匀即可。

6. 出锅装盘,醋溜土豆丝大功告成!

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