易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

面茄子怎么做好吃又简单(用面和茄子怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-08 18:58:06
导读

小时候很难得吃上一次带肉的菜,茄子就一条腿。就美其名曰吃面茄子叫“一条腿的鸡”。想想怪有想象力呢?一、食材准备五花肉、茄子、红辣椒面、青辣椒、大蒜、大葱、花椒、老抽、生抽、味精、食盐、金龙鱼大豆色拉油、鸡蛋3-4只、面粉二、操作步骤1、五花肉切成薄片、茄子切成薄片或长条(茄子梗分成四半这叫一条腿)、青辣椒切成丝条状、大蒜刀拍碎、剁上几刀成蒜碎、大葱切成葱花2、用碗取少许水,把鸡蛋打入碗内,搅匀,然

小时候很难得吃上一次带肉的菜,茄子就一条腿。就美其名曰吃面茄子叫“一条腿的鸡”。想想怪有想象力呢?

一、食材准备

五花肉、茄子、红辣椒面、青辣椒、大蒜、大葱、花椒、老抽、生抽、味精、食盐、金龙鱼大豆色拉油、鸡蛋3-4只、面粉

二、操作步骤

1、五花肉切成薄片、茄子切成薄片或长条(茄子梗分成四半这叫一条腿)、青辣椒切成丝条状、大蒜刀拍碎、剁上几刀成蒜碎、大葱切成葱花

2、用碗取少许水,把鸡蛋打入碗内,搅匀,然后根据所做菜的分量加入少许面粉搅成稀面粉糊待用

3、起锅加少许油,把五花肉倒入,煸出油来,加入红辣椒面熬出红油。加葱花、花椒爆香后,再加入茄片或条,加入老抽、继续煸炒至茄子塌架。

4、调味加入食盐、味精、生抽、然后把稀鸡蛋、面粉糊倒入锅里,不断搅拌,以免糊锅。接着加入青辣椒丝、大蒜碎盛盘上桌。一盘一条腿的鸡就能上桌了。如果吃碗米饭用调羹取几个茄子,好吃下饭。准保你叫好吃。接着再来一碗米饭,不自觉着撑。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文面茄子怎么做好吃又简单(用面和茄子怎么做好吃)链接:http://www.esxun.cn/news/734193.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3