特点：节后饮食新指南，都说每逢佳节胖三斤，身体里不仅增加了脂肪，更堆积了大量新陈代谢所产生的氧化物，所以专家提醒您，节后需要抗氧化了！今天的饮食搭配：黄金豆泥菜团子+家常凉菜，不仅以谷物蔬菜为主，还富含丰富的抗氧化元素，抗氧化力可以达到VE、VC的几十倍！虽以蔬菜为主，但是刘大厨今天的菜团子和拌菜味道毫不寡淡，配上蘸料的菜团子，餐餐光盘的家常拌菜，绝对满足您的味蕾！
菜名：黄金豆泥菜团子+家常凉菜
食材：（菜团子）菠菜、香菇、胡萝卜、花豆、芸豆、虾皮、鸡蛋
（家常凉菜）菠菜、腐皮、胡萝卜、黄瓜、洋葱、香菜、彩椒等
嘉宾
沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师
刘强 中国烹饪大师
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