在吃家子的菜单上，有着这么一道美食，这种味道让老陕们欲罢不能，牛肉和配菜的分量特别足，属于西安人吃饭路过必吃的特色美食之一，那就是“丸子烩菜”。下面就由吃货君带着大家来看看这几家馆子，让大家尝尝鲜~
刘家烩菜
刘家烩菜算是老字号，特色就是丸子烩菜，味道好。每次路过这家店都会停下脚步来到店里吃一碗丸子烩菜。
店里的烩菜，一端上来就可以闻到丸子烩菜散发的香味，丸子里牛肉的分量也很足。配上粉条，豆腐和青菜，色香味俱全，看着很有食欲。
满满的一大碗丸子烩菜，配上一个花卷，吃的饱饱的很舒服。
【人均】：25元
【地址】：尚俭路小杨烤肉旁(近东新街)
老陈家烩菜
老陈家和老刘家位置一样都靠近东新街，中午到饭点的时候，店里坐满了食客。
当丸子烩菜端上来的时候，烩菜里满满的都是牛肉，慢慢的吹一下热气腾腾的汤先喝口，吃口丸子，味道完全征服了吃货君。
吃丸子烩菜的时候最好是配着花卷，花卷可以直接和烩菜一起吃，也可以把花卷撕开，泡到碗里让花卷充分吸收汤汁，非常美味。
【人均】：25元
【地址】：东新街138号
郑家丸子烩菜
中午在高新路走着走着，就记起光华路的郑家丸子烩菜味道不错。郑家的店门大，招牌比较醒目。
点一份丸子烩菜，稍等一会就做好了。烩菜里丸子肉质很好，烩菜汤是牛骨汤，非常的好喝。
店里的腊牛肉夹馍很棒，肉做的很烂，一个人进店点一碗丸子烩菜，一个腊牛肉夹馍就足够吃了。
【人均】：25元
【地址】：光华路201号
老麻家炖牛肉丸子烩菜馆
老麻家主要经营的是丸子烩菜，店里晚上还卖烤肉，是一家很接地气的老字号。
丸子烩菜里的配菜也很丰富，青菜、粉条、豆腐、木耳等，吃到口里既有肉汤的香味，也不会失去食材本身的味道。
汤里的丸子牛肉味十足，口感很弹，店里丸子师傅告诉我，制作丸子的时候牛肉放的足，经过老火慢炖肉丸上浮，这样才能出锅。
【人均】：20元
【地址】：太华南路与含元路华润万家广场旁
酥肉坊·清真
这家店可是高新上班族喜欢的一家清真馆子，老板人很好，进店必点牛奶醪糟，非常的好喝。
酥肉也是必点，吃口酥肉，再来口泡菜，拌着米饭吃，感觉和回坊定家的酥肉不差上下。
来店里吃丸子烩菜，烩菜上面撒上一层香菜，配着丸子和肉汤，别提有多好吃了。高新小巷中的美味，有机会一定要过来尝尝。
【人均】：25元
【地址】：科创路33号世纪金花后门对面
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