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青椒炒鸡丁窍门(青椒炒鸡丁的家常做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-08 12:58:08
导读

鸡丁嫩滑Q弹,再加上青椒,超级下饭,青椒炒鸡丁的做法也是非常简单,一看就能学会。第一步:鸡肉剔骨,切好鸡丁,青椒切成小段,生姜切成肉末,小米辣也切成小段,藠头切成段。第二步:在锅中加入油,加入盐,加入鸡丁,小火炸定型,再改大火,加入生姜、大蒜、白糖、小米辣翻炒,待炒出辣味之后,加入耗油、酱油、生抽。第三步:待炒出香味之后,加入青椒翻炒,待青椒快熟加入藠头翻炒,稍微翻炒一下就可以出锅了。以上就是青椒

鸡丁嫩滑Q弹,再加上青椒,超级下饭,青椒炒鸡丁的做法也是非常简单,一看就能学会。

第一步:鸡肉剔骨,切好鸡丁,青椒切成小段,生姜切成肉末,小米辣也切成小段,藠头切成段。

第二步:在锅中加入油,加入盐,加入鸡丁,小火炸定型,再改大火,加入生姜、大蒜、白糖、小米辣翻炒,待炒出辣味之后,加入耗油、酱油、生抽。

第三步:待炒出香味之后,加入青椒翻炒,待青椒快熟加入藠头翻炒,稍微翻炒一下就可以出锅了。

以上就是青椒炒鸡丁的做法了,其中的关键就是将鸡丁炸定型,只有鸡丁炸好了,鸡蛋的肉质才会嫩滑Q弹,由于小米辣的存在,这是非常下饭的。


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