个头大不大？大。看着鲜不鲜？那是肯定的。我们海边人家鱿鱼最常见的做法一般就是水煮、清蒸然后沾点米醋、酱油吃。这样最能保持原滋原味。或者用来红烧、汤面糕。今天呢我们就来改变下套路、换一种新的吃法、做成蒜蓉鱿鱼。
那就开始吧：
鱿鱼洗净、用剪刀剪成条形、不拉断。为了好看啊～加大蒜夹、姜丝、老酒、生抽、白糖、蒸鱼鼓油、一丢丢米醋、蚝油。上锅蒸。3-4分钟左右
出锅。撒葱花、锅内放油、热油淋上、会发出帕茨帕兹的声音。香～再搭配点米饭。好吃的猛。这汤汁还可以拌饭、因为汤汁里夹杂着鱿鱼膏汁的味道。很棒。
食欲满满、还没开吃呢我
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