一、厨房常识？
1. 蔬菜洗净处理：首先用水冲洗蔬菜，可以减少农药等化学物质的残留，然后用刀把泥沙、残枝、烂叶等清理掉，再将蔬菜放入清水中浸泡10-20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。
2. 使用保鲜袋：食材宜选用透明或半透明的保鲜袋，将其储藏于冰箱中即可防潮、防油污，适宜保鲜的食物储藏时间应根据不同的食材而定。
3. 调味料储存：如芝麻、葱姜蒜等调料应收藏在阴凉干燥处，避免阳光直射，调料瓶的使用应及时将瓶口擦干净。
4. 炒菜技巧：在选材方面尽量选用新鲜而且切快的蔬菜，均匀切块，热锅冷油，将锅烧热，加油烧至油面微烟后，再放入蔬菜爆炒，最后放盐和适量调味即可。
5. 煮面技巧：煮面时先将水烧开，加入面条后需时刻用筷子将面条分开，等水再次烧开后改为中火，待面煮熟后捞出，用冷水冲洗，放在碗中后浇上菜汤和喜欢的配料即可食用。
6. 肉类烹饪：肉类在煮熟后需将其捞出，沥干水后再进行切割，待食用前再进行加工，肉类的烹饪要注意火候，用翻炒或烤的方式进行烹饪是比较常见的做法。
7. 烤箱的使用：将食材放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，调至适当的温度后进行烘烤即可，烤箱使用后要清洗干净，并注意烤箱门的密闭性。
8. 食材的储存：如鱼类、虾类等食材在购买回家后应及时进行清洗。对于生鲜食材，应当储放于冰箱的底层，可以延长食材的保鲜时间，同时注意各种食材的储存时间。
二、打扫厨房卫生妙招？
说起在生活当中，我最讨厌的是什么，打扫卫生应该是排行第一。而打扫厨房的卫生，更加的让我癫狂。厨房在我们家居当中属于最不容易打扫的位置了。
由于厨房常年被油烟、油垢、食品垃圾所污染，而油烟油垢，又是在生活当中极难清理的东西，所以在打扫厨房卫生的时候，既耗时又费力。
即便最难打扫，那么我们也需要定期的给厨房进行卫生的清理，下面我就为大家介绍几个，我在生活当中打扫厨房的小妙招吧:
灶台清理。
在厨房当中，灶台的作用非常的大，我们切菜和面，还有厨房设备的摆放，都需要灶台为我们来服务。我们家庭当中的厨房，都会有窗户，而我们的灶台一般都是在窗户下面打造，而且灶台的面积很大，这就更加容易在灶台的表面积累灰尘与油污。
怎样将灶台清理干净呢？我的做法是使用硬毛刷，每个星期定时为灶台进行卫生的清理。我们在清理的时候可以用一个盆用温水，然后将洗洁精进行稀释，用硬毛刷站好搀着洗洁精的水对灶台表面进行清理。这个方法在我清理的过程当中认为是比较省力，且省时的方法。
油烟机清理。
油烟机在厨房当中是重油垢沉积的位置。同时在厨房卫生的打扫过程当中也是最难清理的，我通常的做法是将吹风机开到热风档对准有重油污的位置进行热风的烘烤。这个方法可以软化重油污，使油污与油烟机初步分离，在之后的清理程序上就会方便很多。
厨房墙面。
厨房的墙面尤其是靠近燃气灶的墙面也很容易有重油污沉积，我的做法是可乐和洗洁精，用温水混合稀释，然后用喷壶，均匀的喷洒到有油污的墙面，静置10分钟左右之后，用厨房抹布进行第2遍擦洗，由于洗洁精具有溶解油污的能力，可乐也有一定的去污能力，所以可以快速的溶解墙面的油污与灰尘，在擦洗的时候就不会很费力了。
厨房是我们每天都要使用的地方，每天我们在这里都要进行美食的加工，所以厨房的卫生关系着我们的身体健康，定期的对厨房进行打扫及消毒是非常有必要的。而以上几种方法就是我在生活当中总结和使用过的小妙招，希望可以帮到朋友们。
生活中的每一件事都可以用三个字总结：会过去！亲爱的朋友们你们都来点点赞和关注一下好吗？
三、过年打扫厨房顺序？
过年的时候，家家户户都要把厨房收拾得干干净净迎接新年，那么，厨房还怎样打扫呢，厨房的打扫顺序是怎样的呢下面我就简单的介绍一下，和大家分享希望大家评论，先把厨房柜子里的东西都拿出来擦干净然后擦柜子里面，柜子里面打扫干净后，把东西再摆在里面，最后擦柜子外面
四、保洁阿姨打扫厨房吗？
看是在什么场所上班，比如在酒店就不用打扫厨房
五、厨房打扫卫生妙招？
步骤/方式1
首先在装有清水的盆中，倒入些许小苏打。
步骤/方式2
然后倒入适量的油污清洁液。
步骤/方式3
再把配置好的清洁溶液，倒入地拖桶内。
步骤/方式4
把拖把放进去，充分浸泡打湿。
步骤/方式5
最后再用于厨房的打扫清洁，就可以达到很好的去油渍和去污渍效果。
六、打扫厨房日记60字？
我的妈妈每天上班非常辛苦，回家还要干家务活，看着妈妈忙碌的身影，我决心要学习干家务活，帮妈妈分担一些。现在终于放寒假了，我终于可以帮妈妈做家务了。
这一天，妈妈出去了，我自己一个人在家。看了一会儿电视，我突然想起来可以帮妈妈做家务呀，再等妈妈回家以后给她一个惊喜。最后，我决定打扫厨房。我学
着妈妈的样子先擦厨房的墙壁，先喷上清洁剂，等几分钟，再用湿布擦。高处，我搬来一把椅子，使劲地擦。不一会儿，我的头上就出汗了。
原来做家务真的很辛苦啊。平时妈妈每天都干这些活儿，这回我知道妈妈的辛苦了。收拾完墙壁，我又擦了灶台和洗碗池，这时，我累得不行了。不过看着干净的厨房，我还是很开心。
妈妈回家以后，我让妈妈看一看厨房，她非常高兴，都不敢相信这是我做的，说我真的长大了。我的心里甜丝丝的。
七、厨房适合什么时候打扫？
厨房的打扫是随时随地的，也就是说在每次做完饭后。很晚吃完饭刷完以后再去打扫厨房是最为合适的，这个时候打扫的厨房就会让他的干净程度一一直延续到下次再做饭。所以说我们要保证厨房的干净整洁卫生，一般都是要在吃完饭后把碗刷干净，再彻底打扫厨房的卫生会更整洁
八、厨房卫生怎么打扫妙招草？
先把东西归类之后，再打扫，减少凌乱
九、厨房打扫卫生的说说？
今天打扫厨房的卫生真的太脏了收拾不过来
十、厨房垃圾桶怎么打扫？
套垃圾桶，每天再用水冲一遍就可以
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