一、王妈手撕烤兔热量?
每100克手撕烤兔的热量是365大卡。
手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
二、王妈手撕兔怎么加热?
可以用微波炉加热中火五分钟即可。
三、王妈手撕兔的做法?
1、主食材:兔肉800克、配料:五香粉2克、盐3克、料酒2ml、烤肉酱110克
2、兔肉洗净,用清水浸泡2小时,去血水;把兔肉沥干水,放盐、五香粉、料酒腌制10分钟;
3、把腌制的液体倒掉,放入烤肉酱均匀按摩,放入冰箱腌制1小时;PS:广州气温35度所以要放冰箱,防止变质。
4、烤盘垫上铝箔纸,放入腌制好兔肉;烤箱预热,放入兔肉,190度,烤35分钟。PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有不同。
5、烤的兔肉,稍微放凉,带手套,手撕;手撕好兔肉,把烤盘上汁倒入拌均即可。
四、王妈手撕烤兔可以上飞机么~~?
你好! 如果原封不动包装的是可以上飞机的。
五、王婆手撕烤兔配方?
主料:活仔兔1只(约重850g)。配料:香菜末、芹菜末各适量。
调料:山柰粉10g,孜然粉、花椒粉、辣椒粉各5g,鱼露3g,小茴香、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖各适量。
刀工:将兔宰杀,剥皮,开膛除去内脏、三腺,清洗干净,用刀背轻轻将兔体拍砸一遍,放入清水内浸泡
1小时,漂净血水,捞出沥净水,放入盆内,加入山柰粉、香菜末、芹菜末、鱼露、小茴香、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖拌匀,腌渍24小时左右。
做法:烤箱预热至180℃,放入仔兔烤25分钟,再将温度升至220℃烤15分钟,取出剁成块,按兔原形拼摆入盘,另带花椒粉、孜然粉、辣椒粉味碟上桌即可。
六、王妈手撕烤兔真空包装,怎么吃啊?
1、用手将兔肉撕成小块,可以搭配一些香菜,葱花,麻辣酱等佐料增加口感和味道。
2、可以直接用手把肉刮下来,也可以使用砧板和刀切成小块放在碗中食用。
3、配以一碗米饭或者米粉,能让口感更加美妙。
4、如果口感偏辣,可以搭配一些清爽的凉菜来中和味道,如拍黄瓜、凉拌蘑菇等。吃成都王妈手撕烤兔需要勇于挑战辣度和尝试用手撕着吃,这样才能真正体验到这道小吃的风味
七、手撕烤兔热量?
每100克手撕烤兔的热量是365大卡。
手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
八、手撕烤兔的前景怎样?手撕烤兔能赚钱吗?
前景:手撕烤兔并不同于一般的市井烧烤,用特质秘方烤制出来的手撕烤兔不仅色泽鲜艳、味美醇香、入口香贯鼻喉,直通肺腑;而在收益上,兔即能以只售,亦可以斤论,如烤好成品兔在1斤左右,售价在45元/只左右,成本约20元左右,在川外售价可高达60元到80元,特殊位置,售价更可高过百元,如机场,公园。毛利可达50%至80%。
在销售上亦有无限空间,除店铺自身销售外,更可作为旅游产品、馈赠佳品,还可为酒吧、迪吧、餐厅酒楼送货上门。可谓无限空间,无限钱景。烤兔利润分析:
店面装修:12000元技术培训:9800元周转资金:10000元烤兔设备:6000元进货资金:10000元总共投资:50000元左右按最低标准算:每天出售50只,每只36元,一天可达盈利1900元,除去成本,一天均利润点位1000元左右。那么一个月可挣30000元左右,即不到2个月就能拿回成本。而经营一间赚钱的手撕烤兔店是如此的简单,一间30平米的小店1-2个人即可经营。
回报快、周转灵活、消费群体广、风险小等特点被社会公认为最具前景项目之一。让人遗憾的是:面对如此优秀的小本创业项目,却只能在发源地成都盛行,但也因此呈现出无限商机。
九、手撕烤兔的前景怎样。手撕烤兔能赚钱吗?
前景:手撕烤兔并不同于一般的市井烧烤,用特质秘方烤制出来的手撕烤兔不仅色泽鲜艳、味美醇香、入口香贯鼻喉,直通肺腑;而在收益上,兔即能以只售,亦可以斤论,如烤好成品兔在1斤左右,售价在45元/只左右,成本约20元左右,在川外售价可高达60元到80元,特殊位置,售价更可高过百元,如机场,公园。毛利可达50%至80%。
在销售上亦有无限空间,除店铺自身销售外,更可作为旅游产品、馈赠佳品,还可为酒吧、迪吧、餐厅酒楼送货上门。可谓无限空间,无限钱景。烤兔利润分析:
店面装修:12000元技术培训:9800元周转资金:10000元烤兔设备:6000元进货资金:10000元总共投资:50000元左右按最低标准算:每天出售50只,每只36元,一天可达盈利1900元,除去成本,一天均利润点位1000元左右。那么一个月可挣30000元左右,即不到2个月就能拿回成本。
而经营一间赚钱的手撕烤兔店是如此的简单,一间30平米的小店1-2个人即可经营。
回报快、周转灵活、消费群体广、风险小等特点被社会公认为最具前景项目之一。让人遗憾的是:面对如此优秀的小本创业项目,却只能在发源地成都盛行,但也因此呈现出无限商机。
十、王婆手撕兔做法?
兔肉洗净,加入适量生抽、老抽、料酒、柠檬汁腌制30分钟
2/6
蒸锅加水烧开,放入胡椒、八角、桂皮、陈皮小火慢熬5分钟
3/6
把葱段、姜片、胡椒、八角、桂皮、陈皮、干辣椒塞到腌制好的兔子腹中,然后在兔肉身上均匀的抹上蜂蜜
4/6
放到熬好的大料水上中火蒸20分钟
5/6
出锅后,再涂一层蜂蜜,放到烤箱3分钟,待外皮酥脆即可
6/6
去除辅料,把兔肉撕开摆盘即可上桌
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