一、水豆腐肉汤家常做法？
原料：内脂豆腐1盒、虾皮、肉糜、鸡蛋1个、小葱适量、虾油、花蛤4-6个（家里没有用紫菜代替了）、火腿丝
做法：
1、豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口，倒出来的豆腐是整块的）
2、肉糜用五香粉、盐、糖、酱油、香油、小葱搅拌后放置2分钟，然后放入微波炉叮熟
3、烧一锅开水，然后放入鸡蛋作为秤砣蛋。然后放入豆腐块、虾皮、肉糜、等其他所有原料，调入一些盐就可以出锅了。
二、水豆腐肉汤的做法？
将肉放在砂锅里，放水烧成肉汤，以后将水豆腐倒进去，烧开了，放盐，胡椒粉味精出锅
三、水豆腐肉汤做法？
配方，水豆腐2块、猪肉糜150g、盐适量，
淀粉（2g），
1. 水豆腐切成2公分左右的方块。
2. 煮开水，加点盐，将水豆腐轻轻推入水中，煮1分钟后，将水豆腐捞起。
3. 将猪肉糜用清水冲洗干净，加入清水（1汤匙）、盐（2g）、淀粉（2g），顺着一个方向搅拌均匀，静置15分钟。
4. 煮开水，下猪肉糜，用筷子拨散开。
5. 水再次煮开时，下处理好的豆腐，再次煮开时，加盐调味，即可食用。
6.美味又好吃的肉末豆腐汤的配方完成开吃了。
四、水豆腐的家常做法大全？
豆腐切成小三角状，油锅烧热，将豆腐片摆进去，转小火煎至金黄
步骤2
豆腐底部变得金黄的时候，将豆腐盛出来
步骤3
利用煎豆腐的油，将鱼放进去，煎至两面金黄
步骤4
把豆腐倒进锅里，和鱼一起混合，淋入少量的水，将青辣椒放在上面
盖上锅盖，焖至鱼变熟
步骤6
放入适量盐调味，撒上葱花即可出锅
五、盒装水豆腐的家常做法？
食材用料
盒装豆腐 半盒，火腿肠 1根，西红柿 1个，木耳 6朵，千张 半张，鸡蛋 1个，水淀粉 适量，盐，生抽，醋，辣椒粉 适量，香菜 3根
做法步骤
步骤 1
食材除千张外，其它全部切小块
步骤 2
西红柿切小丁
步骤 3
锅烧热，倒入西红柿丁翻炒
步骤 4
炒出汁，加入水烧开
步骤 5
水开了倒入除鸡蛋和香菜以外的食材，大火烧开，开盖烧2分钟，同时加入生抽，醋和一点点辣椒粉
步骤 6
均匀打入蛋液，烧开加入盐，在勾芡烧开
步骤 7
关火，盛入汤碗，撒上香菜碎即可。
六、冻水豆腐的家常做法？
冻豆腐用凉水解冻，粉条用凉水泡软，切葱花、蒜片、姜片。白菜切成条，洗净控干备用。
锅中倒油，油温冷却后重新热油，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒软，放一勺酱油炒匀，倒入清水、十三香、精盐、鸡精、生抽、耗油、粉条、冻豆腐，盖盖煮十五分钟即可...
七、拌水豆腐的家常做法？
材料：米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌。
做法:先将米豆腐切成一点五公分见方的小块，和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下，捞出，沥乾水分，放在干净碗中待用。
先将乾豌豆用水稍微泡一下，清洗干净，放在炒锅内翻炒，快熟的时候倒入一点水焖一下，待锅内无水分时，倒入沙拉油、花椒，和乾豌豆一起不停翻炒至熟，剔除花椒。
然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。
最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兌成汁，浇淋于米豆腐上即可。
八、清炖水豆腐的家常做法？
原料：老豆腐、油辣椒、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、老豆腐。
第2步、配料。
第3步、豆腐切块。
第4步、放入锅中。
第5步、加入适量清水和盐煮十分钟。
第6步、碗里倒入适量生抽。
第7步、加入油辣椒。
第8步、拌匀即可。
九、肉汤家常做法？
材料：猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。
调料：食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。
做法如下：
第一步：把葱洗净切葱花，姜洗净切丝，200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里，再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。
第二步：把黄瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好铺在大碗里，西红柿切小块，海鲜菇洗净切两段，全部切好放盘子里备用。
第三步：炒锅烧油，待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水，再倒入海鲜菇炒至变软。
第四步：接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开，再依次放入肉片，要一片一片地放防止粘连在一起。
第六步：待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下；然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。
第七步：最后把黄瓜片铺到碗底，再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面，再撒上些许葱花点缀即可食用
十、水豆腐煲的家常做法？
豆腐切成块煎至金黄，干香菇泡发，鲜虾去壳爆香,肉片加调味料腌制一会。热油，把肉片煎熟盛出，留底油放入香菇、虾仁爆香。
步骤 2放入煎好的豆腐和肉片，倒入蠔油、生抽、盐、味精，加水炖至豆腐入味。
步骤 3待入味后，放入葱段、红辣椒和地瓜粉水，苟芡收汁。想加入青菜的话，放入几根。
步骤 4盛入煲锅，加热后即可。
步骤 5也可以加入鱿鱼和丸子，随意搭配都好吃下饭。
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