在我们东北老娘们是对女人的爱称,只有对老婆或者关系较好的女朋友才这样称呼,不是脏话哟。来看看我媳妇的手艺吧!
1.{准备食材}
《主料》:大豆腐1块,胡萝卜半根,
《辅料》:盐1勺,一品鲜酱油2勺,豆油3勺,十三香半勺,鸡精1勺,小葱1根,白糖1勺,葱姜蒜适量。
2.{开始制作}
①. 把豆腐放入大碗中,用饭铲子怼碎,备用。每次我媳妇都怼的很大声,咣咣的,在卧室都听的清清楚楚,咱也不敢说呀。
②. 胡萝卜切小块,切小葱花,备用。
③. 起锅烧油,油开,放一品鲜,葱姜蒜炒香,倒入豆腐,盐,十三香,胡萝卜翻炒1分钟,加少许水,因为豆腐下汤,炖3分钟,放鸡精,白糖,翻炒均匀,撒葱花,盛出。
咸鲜下饭的鸡刨豆腐就做好了。有条件的放点虾米,口感更好,因为照顾孩子吃,没敢放辣椒,或者点点香油,都棒棒的。
感谢阅读,我是烧烤美食小兵,喜欢的小伙伴可以先收藏,有空试一下。
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