作为地道的东北人儿
不管在外尝遍了多少美食
最怀念的还是咱东北这一口！
为啥?好吃的太多了呗~
今天咱就掰扯掰扯
我大东北这些“独门美食”
NO.1锅包肉
东北菜的“扛把子”，吃货界的“网红锅”！精瘦里脊肉穿一层土豪金“黄袍”！锅包肉的关键除了火候就是汤汁了！咬一口，蓬松酥脆、酸甜勾魂~小6觉得，一般家庭炉灶难满足锅包肉的要求，所以去饭店或者点外卖还是更好的！
NO.2溜肉段
锅包肉的“兄弟版”，说白了，如果想在家尝试做锅包肉，失败了也没关系~加点淀粉汤汁勾芡下~华丽逆袭成“溜肉片”啊！
NO.3地三鲜
跟锅包肉不同，可操作性更强，建议在家尝试做吧！毕竟茄子、土豆、大辣椒，爱吃啥咱就多放点啥~+茄子+茄子再+茄子~哇 小6看见满屏的茄子。
NO.4鱼香肉丝
跟老婆饼里为啥没老婆一样，鱼香肉丝里咋就没有鱼呢？让谁吃了？不管是酸甜的还是咸口的，配上碗米饭，也算是工作餐不错的选择了。
NO.5尖椒溜肥肠
这道菜对姑娘们来说可能有些敏感哈，因为味道...哈你们懂！
其实有啥的呢？某肠嚼起来都么Q弹有劲道...呀！完了，小6好像暴露了啥！
NO.6油嗞啦
“油嗞啦”绝对是个万能菜，别看听起来油腻，其实老好吃卡！除了单独当盘菜，油嗞啦酸菜水饺、油嗞啦馅饼，这都是小前儿最乐意吃的了！
NO.7土豆丝
小时候，冬天基本只有白菜土豆，那时候土豆丝就成了冬天最好吃的菜了！酸辣土豆丝、树辣土豆丝，小6最爱淋上现炸的刚出锅的辣椒油~再给碗大米饭~哎呀！开造吧！
NO.8酸菜粉
东北特色菜哪能没有酸菜粉呀！地道东北老酸菜加上大粉条子~满满的都是回忆的味道~！翠花，上酸菜！
NO.9酱炒蛋
酱炒蛋是东北再简单不过的一道家常菜，就是酱和鸡蛋一起炒，小6这种厨房小白也会做，不过这酱可是大有讲究的，一定要自家“下酱”或者农家酱，香其酱什么的根本炒不出这个味道！
NO.10炸茄盒
这是道半年吃一次，唇齿香半年的绝世好菜！2片茄子夹上拌好的肉馅，下锅炸的金黄，挂的面糊都那么好吃，可惜跟地三鲜一样，油稍大~不然...小6天天吃！哈哈哈
NO.11开边蝉蛹
开边蝉蛹比炸蝉蛹更贴心的就是去除黑色的内脏部分更方便，而且比炸蝉蛹更入味、更酥脆！
NO.12火爆大头菜/甘蓝
不管是橄榄还是大头菜，这道菜~火一定要爆哈哈！这菜用东北话说“不出数”一大盆菜下锅，炒熟了就那一小盘呢？在家做可别忘了放蚝油！
NO.13山蘑菇炒白菜
如果山里有亲戚的话，每年就能定时收到蘑菇、木耳啥的山货了！真是太幸福了~
NO.14酱茄子
这是一道好吃危险系数又高的菜，煎茄子的过程，稍有不慎就会溅油，做菜也容易挂彩的哦~
NO.15妈妈做的菜
也许你早已尝遍了世界美食；也许你口味变得挑剔了；但世界上最好吃的永远是妈妈做的菜！即使工作再忙也别忘了，经常回家吃一顿妈妈做的菜！经常夸一句“妈你做菜最好吃！”
咱大东北这老些好吃的，
N期花吃也说不完
今儿咱唠的是偏炒菜类
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
