到铜川最不能错过的一道美食是什么？
西安女娃 陕菜文化传播者：
铜川市位于陕西省中部，是关中经济带的重要组成部分，通往延安的必经之路，历史文化源远流长。人生在世美食是不可缺少的，铜川除过悠久的历史文化，也有存在着各种各样的美食。下面说一些到了铜川就必须吃的几样美食。
咸汤面，不吃咸汤面，不算到耀县。咸汤面可以说是耀州人的魂，里面包含了浓浓的乡情，红彤彤的辣椒、筋滑的拉面、醇香的调料汤，再加上几块千滚的豆腐，对于耀州人来说美过天气所有的美味。到铜川不可错过的一道美食。
刀剺(li)面，听着名字这对于刀工的要求一定很高。擀好的面对折然后用刀“犁”成细条而不是切的那种，技艺好的师傅犁出来的面条粗细均匀，配菜切的时候不能太大要成指甲盖大小的形状，色彩搭配也是极为好看。
油糕，小时候最喜欢吃的就是油糕，刚出锅的热有高，用麻纸轻轻捏上一个，油糕很烫拿不住，只能不断的换手，使劲的吹几口气像是热气就能散尽，。咬一口皮酥，里面裹着的馅料一不小心就烫着嘴了。
耀州窝窝面，至今也有100多年的历史了，陕西十大名面之一，也是一道非常耗功夫的美食。在当地至今还流传着这样一句话“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”，可见当地人对于窝窝面的喜爱。窝窝面不同于其他面食呈条状，而是圆形的，吃起来汤清味鲜。
当然除过这些还有耀州疙瘩等很多美食，有机会可以铜川逛一圈亲自体验当地的美食以及美景。
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铜川位于陕西省的中部，当地的特色美食也是挺多的，而且都挺有地方特色的那种，像比较有名的就有十大小吃，分别是有西北地区的搅团、雪花糖又叫渣子糖、麻酱酿皮、咸汤面、油茶泡馍、铜川大刀面、裤带面条、宜君窝窝面、四喜豆腐和雪花糖。
其实铜川当地人对于吃食也是挺讲究的，而当地好吃的美食也是非常的多，耀县的大樱桃、陈露酸汤饸络等，其实铜川作为一个典型的北方城市，当地好吃的面食还是非常多的，耀县的老豆腐也是挺好吃的，可以炒着吃，也可以炸着吃等。
除了上面的那些，铜川的泥阳张蒸碗、九九红柿子醋、折花锅盔、乒乓干馍、耀州红富士苹果、铜川北关饸络、漏鱼鱼、宜君耳朵套、海鸡、小丘犁面、西红柿泡馍、驴蹄子面、剁剁、荞面圪坨羊腥汤都是铜川地区的美食，有机会可以来铜川玩，尝尝当地的美食。
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给大家推荐以下荞面耳朵套，这是当地的一种特色美食，很多游客慕名来到这里来尝这个美食，让人流连忘返。
这个美食的名字由来也很有意思，据说是因为它特别像北方人用来给耳朵保暖的耳朵套，所以大家将其命名为耳朵套。历史也很悠久了，从秦汉时期就开始出现了，在冬天的时候每家每户都会做这个吃，据说吃了这个就不会冻耳朵。
耳朵套是面食，有荞面、白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒。纯荞麦面口感粗糙、不筋道，掺少量小麦粉，既可以改善口味，又能提高面的筋度，今天我们所吃的荞面耳朵套，荞面和麦面比例按照2：1的比例做成，口感爽滑、可口。（图片来自网络）
张冬30247114：
作为一个正本清源的铜川人，给大家推荐一几个美食，铜川前几年开发新区，目前分为老区和新区，先说老区，最具备当地特色的就是饸络，有白面和荞麦面两种，经典吃法就是酸汤做法，位于北关原一中斜对面美食街大桥旁边第三家，老李饸络，30年老店，8元一碗，配上豆腐，味道是一流的，还有肉夹馍，皮薄空心，加上肉和青辣椒，脆，爽，辣，香，绝对毕生难忘，至于其他的基本上都是外来产物，最为正宗就是饸络。新区就是耀县，最为著名的就是咸汤面了，口味挺重，油大，碱面，小时候挺喜欢，主要是便宜，2块钱一碗，后来回去发现价格没怎么涨价，但是味道有些不习惯。
小熊猫不是小胖子：
作为一名土生土长的铜川人，兼具美貌与智慧的十足吃货，已经诱惑无数人来到铜川吃吃吃了。当然吃过的朋友基本来了不止一次。
铜川的生活节奏慢而温馨，这是所有远道而来朋友的共识。轻松的生活状态，孕育了各色美食。美食真的多到爆，喜欢重口味的朋友真的应该来尝尝。咸汤面里的油豆腐，北关饸饹加辣椒，胡辣汤里挑面筋，搅团蘸汁滑糯糯，宜君豆腐用葱拌，最爽不过串串香。
当然，这只是一部分，文字难以勾起你的食欲，我就不多赘述。如果你能吃辣，强烈推荐你吃串串，来铜川不吃串串，我觉得你一定来了个假铜川。铜川的串串和别的地方真的不一样，基本你在50米之外就能闻见串串的香味。之前有西安的朋友来铜川，我带她去吃串串，她死活不去，说西安也有串串，强行带去，一顿饭下来基本没空和我说话，不是在拿菜就是在吃吃吃个没完。回西安的第二周，带了三五个朋友，没经过我，周五晚上来吃了串串直接又回西安了。
所以，你懂的，来吃串吧。找不到路的可以寻找我，义务带路找美食，谁让我们是吃货朋友呢
转转582：
左家羊肉泡馍，苟二、赵家咸汤面，耀州窝窝面，耀州疙瘩子，南街油茶，小丘刀犁面，搓搓子，北关饸络，铜川麻辣面，耀州雪花糖，麒麟酒楼的菜!
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