探索美食的无限魅力,从尝试制作一款可口的苹果派开始。这不仅是一种美味的享受,更是一种生活的乐趣。现在,一起走进这个香甜的世界,学习如何制作一款令人陶醉的苹果派吧。
一、准备材料
派皮:面粉250克,黄油125克,鸡蛋1个,糖50克,牛奶120毫升。
馅料:苹果5个,白糖100克,肉桂粉1茶匙,丁香粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,玉米淀粉适量。
二、制作步骤
首先,制作派皮。将面粉、黄油、糖、鸡蛋和牛奶混合在一起,揉成面团。将面团擀成薄片,放入派盘中,用手指将边缘捏紧,以防止馅料泄漏。
在派皮上铺一层玉米淀粉,以防止馅料与派皮粘合。
接下来制作馅料。将苹果去皮去核,切成小块。在锅中加入糖、肉桂粉、丁香粉和姜粉,加热至糖溶化,然后加入苹果块,翻炒均匀。
将炒好的苹果馅料倒入派皮中,用小勺轻轻压实。
最后,将烤箱预热至180°C(约350°F),把苹果派放入烤箱中,烤约30-40分钟,直至表面金黄且用竹签插入内部可干净地拔出来。(家用小烤箱)
取出放凉后,一款香甜可口的苹果派就大功告成了!搭配一杯热乎乎的咖啡或茶,尽情享受这美好的午后时光吧!
无论是与家人朋友分享,还是独自品味,这款自制苹果派都是烘焙旅程中的一次美好体验。期待在这个甜蜜的世界中,发现更多美食的秘密!
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