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辣条真的那么恶心? 辣条辣丝的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-07 07:00:26
导读

一、辣条真的那么恶心?尸油什么的肯定是夸张了的,记得前段时间微博上还有“垃圾肉生产辣条小作坊”的图片,但是众所周知辣条使用大豆蛋白做的,绝对不会用肉,这就说明了,网络上存在非常没有常识性的无脑黑。辣条的确不是很健康的食物,能不吃就不吃,想吃的话注意生产日期等食品安全事项。二、辣条辣丝的做法?准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤:1、豆皮加盐、料酒腌

一、辣条真的那么恶心?

尸油什么的肯定是夸张了的,记得前段时间微博上还有“垃圾肉生产辣条小作坊”的图片,但是众所周知辣条使用大豆蛋白做的,绝对不会用肉,这就说明了,网络上存在非常没有常识性的无脑黑。

辣条的确不是很健康的食物,能不吃就不吃,想吃的话注意生产日期等食品安全事项。

二、辣条辣丝的做法?

准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

制作步骤:1、豆皮加盐、料酒腌一会儿

2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。

3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可食用。

三、辣条做法?

制作辣条我们可以选用豆筋、腐竹、豆皮等食材制作

我就以豆筋举例

现将豆筋清洗干净后放入盆中,倒入适量温水泡半小时左右

在泡豆筋的这段时间里,我们来做辣油

碗中放入白芝麻、胡椒粉、细辣椒粉、五香粉

锅中倒油,油热后放入小茴香、香叶、草果、桂皮、八角、姜片、葱段

翻炒两分钟左右,炒出香味后关火,将所有香料捞出

将炸好的油慢慢的倒入碗中,边倒边用筷子搅拌

锅中留少许底油,油热后放入沥干水分的豆筋

加入白砂糖、孜然、味精、食盐

煸炒五分钟左右盛出放入盆中

将我们事先炸好的辣油倒入

戴上一次性手套,用手抓匀即可

希望我的回答对你有帮助哦

 
(文/小编)
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