一、怎么进口牛肉？
1、国内的收货人要有进出口权，有进出口权同时营业执照经营范围应包含食品或农产品的进口、生产、经销或代理等内容，注册资金应达到500万元人民币以上，包括500万元。
2、国内收货人需要是国家质检总局备案的国内肉类收货人资格备案。
3、首次进口肉食，需要在入境检验检疫局办理入境动物检疫许可证。
4、在当地卫生部门进行食品经营类备案。
5、进口口岸商检备案，首次进口要办理，有效期两年。
6、国内收货人还需要有商务部给我们批的自动进口许可证。
7、上述手续具备后，即可以和国家指定的肉类冷库签仓储协议，因为牛肉都是冻柜运输，所以要在目的港找一家在商检局备案过的冷库，签署冷库协议书。
8、最后，清关的报关行也要有报肉类食品的资质。
二、进口牛肉怎么解冻？
1、放冰箱中冷藏解冻。将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻。最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉，炖肉，牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后，它可以冷藏1到2天。在此期间，如果您决定不使用牛肉，您可以放回冷冻室重新冻结。
2、放密封袋冷水解冻。将冻牛肉放在密封的食品袋中，然后放在冷水中解冻。当然，食品袋或外包装注意密封性。然后用冷水浸泡牛肉，每30分钟换水，让它继续解冻。
3、食盐解冻。加入一些食用盐，只要在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐，然后加入冷水来浸泡，大概十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响。
4、热水或开水解冻。用热水是不能解冻的，因为热水解冻后会影响肉的质感，所以一定要用冷水解冻，但是冷水解冻又是非常的慢了，但是这样出来的口感是非常的好的。
5、温度高的自然解冻。在气候比较热的时候，自然解冻比较快。但用这类方法解冻牛肉其实是最不安全的。很容易变坏的。特别是夏天。如果要选择自然解冻，那也得至少放在4℃～8℃的地方，自然解冻，速度会相对慢一些。
三、进口牛肉怎么备案？
关于这个问题，进口牛肉备案需要以下步骤：
1.申请进口肉类产品资格：申请者需要在中国国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）注册并获得许可证。
2.寻找可靠的供应商：进口牛肉的供应商必须符合中国食品安全标准，必须经过AQSIQ的审核并获得许可证。
3.办理进口合同：进口牛肉的进口合同必须符合中国相关法规和标准，包括产品的产地、品种、质量等信息。
4.申请进口许可证：申请进口许可证需要提供进口合同、供应商的许可证、产品检验报告等文件。
5.办理检验检疫手续：进口牛肉必须经过中国海关的检验检疫，包括检验质量、卫生标准等。
6.备案：进口牛肉需要在中国相关机构备案，包括食品药品监督管理局等。
以上是进口牛肉备案的基本步骤，具体操作可根据实际情况调整。
四、进口牛肉没有牛肉味？
如果没有牛肉味，就很有可能买的是假牛肉。因为真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香。
市场上售卖的牛肉可以用猪肉替代。一般作假方法是先往生猪肉中添加盐、亚硝酸钠、淀粉、乙基麦香酚还有复配水分保持剂，然后就是加着色剂。这样做，就是把猪肉做成牛肉一样的形状和口感。
五、进口牛肉手续？
1、国内的收货人要有进出口权，有进出口权同时营业执照经营范围应包含食品或农产品的进口、生产、经销或代理等内容，注册资金应达到500万元人民币以上，包括500万元。
2、国内收货人需要是国家质检总局备案的国内肉类收货人资格备案。
3、首次进口肉食，需要在入境检验检疫局办理入境动物检疫许可证。
4、在当地卫生部门进行食品经营类备案。
5、进口口岸商检备案，首次进口要办理，有效期两年。
6、国内收货人还需要有商务部给我们批的自动进口许可证。
7、上述手续具备后，即可以和国家指定的肉类冷库签仓储协议，因为牛肉都是冻柜运输，所以要在目的港找一家在商检局备案过的冷库，签署冷库协议书。
8、最后，清关的报关行也要有报肉类食品的资质。
六、进口牛肉怎么做账？
正常做就可以了，只是运费有进口增值税。
七、怎么买进口牛肉划算？
到永辉超市买进口牛肉最划算，在永辉超市里边所有的进口牛肉都有着特殊的包装和标签，进口牛肉的价格是国产牛肉的1/2，价格非常的便宜，特别是进口澳洲的牛肩膀肉往往都是巨大的肉块，只要20几元一斤，这样子进口牛肉在国内卖得这么便宜，简直让人不敢相信，所以在永辉超市里买进口牛肉是最便宜的
八、进口牛肉规格？
500g真空包装。根据查询巴西进口牛肉的包装得知，巴西进口牛肉的包装规格为一袋500g的真空包装。巴西气候炎热，肉牛的品种主要是婆罗门牛，该牛种存活率高，耐干旱，适合粗放式放养，因此，巴西牧场多采用无人值守的围栏式饲养，饲养成本低，肉质非常鲜美，吃起来口感特别好。
澳大利亚牛肉:以油花、风味、香味三方面来决定,澳洲牛肉基本从M4-M12分为9级,平均是M6左右,M9以上就是很高级的肉了。数字越高,表示牛肉的肥瘦越像大理石纹。
九、进口牛肉种类？
进口牛肉分为谷饲牛肉和草饲牛肉
肉牛的养殖方式分为两种，谷饲和草饲。草饲就是吃牧草长大的放养牛，瘦肉多，油花少，耐嚼，肉色不及谷饲牛鲜红，脂肪颜色偏黄。
十、进口牛肉详解？
一、 进口国
目前中国进口牛肉国有9个，中国允许进口牛肉国家有加拿大、巴西、乌拉圭、智利、澳大利亚、新西兰、哥斯达黎加、墨西哥、匈牙利，能够进口与否与国家政策有关，如果当地有相关牛肉疫病爆发，国家就会取消其出口到中国资格。
二、 牛种
1、印度水牛
是一种大的偶蹄动物，皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。驯养的水牛在亚洲、欧洲、北非、美洲均有分布。不过目前国家赞不允许其出口，目前达不到出口标准，只能靠走私来出口，走私俗称漂货。
2、 欧洲家牛
家牛或称黄牛、欧洲牛（学名：Bos primigenius taurus）是哺乳类偶蹄目牛科牛亚科牛属中一群已经驯化的动物。这种群居动物的祖先为原牛，大约8千年前被人类驯化成家养的牲畜。
家牛主要特点是肉质好、增重快， 主要品种有安格斯（Angus）、海福特（Hereford）、夏洛莱（Charolais）等。主要饲养区与为欧洲与澳洲。
3、 日本和牛
和牛的特点是生长快、成熟早、肉质好。也是世界上公认的最贵的牛。我们耳熟能详的神户牛肉就是和牛。和牛有很严格的挑选标准和饲养方式（喝啤酒、听音乐），等级分为A1-A5。每年产量有限，且日本禁止和牛出口。
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