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如何做鸡胸脯肉?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-06 18:56:51
导读

为你推荐6种鸡胸脯肉的做法,具体如下:推荐一、香煎鸡胸肉所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蚝油,生抽。菜谱做法:1、鸡胸肉用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜,营养又

 为你推荐6种鸡胸脯肉的做法,具体如下:

 推荐一、香煎鸡胸肉

  所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒,蚝油,生抽。

  菜谱做法:

  1、鸡胸肉用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。

  2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。

  3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜,营养又美味。

  推荐二、烤鸡丝

  所需食材:鸡胸肉,奥尔良鸡翅腌料

  菜谱做法:

  1、鸡胸肉冲洗好后切成片,放入锅内煮制。

  2、煮熟后撕成丝,拌上奥尔良鸡翅腌料,抓拌均匀。

  3、拌好的鸡丝放入烤盘中,再放入烤箱用200度上下火烤15分钟,烤好的鸡丝吃起来香香脆脆的,特别适合做小零食。

  推荐三、烤鸡块

  所需食材:豆腐,鸡胸肉,葱姜汁,黑胡椒碎,淀粉。

  菜谱做法:

  1、鸡胸肉洗净,切小块,加葱姜水放入料理机中,打成鸡肉泥。

  2、豆腐捏小块后加入鸡胸肉泥里面,搅拌均匀。

  3、把鸡肉泥做成小坨,放在烤盘中,入烤箱220度上下火烤20分钟,烤好以后就可以吃了,非常的香,这个就是省油版的上校鸡块。

  推荐四、鸡肉丸子

  所需食材:鸡胸肉,白萝卜,午餐肉,青菜,盐,鸡精,白胡椒粉,水。

  菜谱做法:

  1、鸡胸肉剁成肉泥,白萝卜切成细丝,午餐肉切成小丁,放入一个碗中。

  2、往碗中加盐、白胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。

  3、锅内倒水,把鸡肉做成丸子放入锅内煮制,加上几片菜叶子一同煮,煮到丸子全部漂浮就是熟了哦!这个鸡肉丸子吃起来不会柴,还有萝卜的脆嫩,很香很鲜!

  推荐五、奥尔良鸡胸肉

  所需食材:奥尔良腌料,鸡胸肉,大蒜。

  菜谱做法:

  1、鸡胸肉清洗干净后,切成稍微厚一点的片状,用刀敲一敲肉,把肉敲松散一些,放入盘中。

  2、加入大蒜片和奥尔良鸡翅腌料抓拌均匀,放一边腌制十五分钟等它入味。

  3、鸡胸肉腌制好以后,放入平底锅内烤制或者在烤箱中煎制,熟了就可以开吃了。我个人推荐煎的做法,煎制的鸡胸肉的水分更足,烤得会干一点。

  推荐六、胡萝卜鸡肉饼

  所需食材:胡萝卜,鸡胸肉,小葱,蒜姜汁,生抽,盐,油。

  菜谱做法:

  1、胡萝卜和鸡肉都切成细丝,切好后放入大一点的碗中。

  2、把鸡胸肉放入碗中,加蒜姜汁,生抽、盐调味,加一点小葱末搅拌均匀。

  3、将鸡胸肉胡萝卜做成小饼状,放入平底锅内煎制,少量加一点油,煎到饼两面比较黄,就可以出锅,这个鸡胸肉饼吃起来就比较香,因为加了胡萝卜后更清甜!


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