一、陕西名吃甑糕?
甑糕[zèng gāo]是陕西名吃;陕西人一般称其为jìng gāo,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留,而用之蒸制的粘糕也别有风味。甑糕历史悠久,源远流长。据考,甑糕是从我国最古老的“粉糍”演变而来,唐代趋于定型。因为甑糕是用“甑”蒸成的糕,故谓之甑糕。
二、世界四大名吃?
意大利的披萨,披萨发源于意大利,目前在全球各地都非常受欢迎,而意大利那不勒斯披萨作为意大利的国民披萨,是意式披萨的代名词...
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北京烤鸭 北京烤鸭是北京著名的菜式,也是中国最出名的十大名菜之一,其历史十分悠久
三、沈阳四大名吃?
给你总结一下在沈阳当地比较有名的四大名吃:老边饺子、四季面条、沈阳的熏鸡架、西塔大冷面。希望对你有帮助
四、聊城四大名吃?
1.呱嗒2.酱香鸡3.高唐老豆腐4.熏鸡
五、莱芜四大名吃?
莱芜的四大名吃是莱芜棋山炒鸡
入选“到山东不可不吃的100种美食”。因出自莱芜棋山上的农家饭店而得名。主要分干炒和清炖两种做法,以棋山散养的土生柴鸡为原料,经独特配方用料、果树枝条作燃料烹制,并佐以荠菜、薄荷等山野菜,因而肉质细嫩,味道鲜美。夏季游人可在林荫树下,围桌而坐,赏山水之景、品炒鸡之鲜。
六、新乡四大名吃?
四大名吃:赵记馄钝:赵记馄钝距今差不多有一百多年的历史,全国很多的朋友都是慕名前来新乡品尝,其整个的口感非常的鲜美,完全是吃了一碗都不觉得够的。
2、罗锅肉:罗锅肉的处理制作过程非常的复杂,首先从外观看着就非常的鲜美,吃起来没有肥腻感,明明是已经熟透了,但却一点都不烂,口感极佳。
3、红焖羊肉:红焖羊肉主要就是将羊肉和颇受欢迎的火锅结合起来,它的卖相可以说是能让人忍不住地咽口水,去新乡游玩一定要去品尝一下。
4、烧鸡:烧鸡距今差不多有两百年左右的历史,它的肉吃在口里十分的嫩,整个也没有肥腻的感觉,吃起来也不用担心不够干净。
七、渭南四大名吃?
渭南时辰包子、澄城水盆羊肉、潼关肉夹馍,渭南豆腐泡。这些都是渭南人的经典小吃,也是早餐。外地客人品尝时最好向当地人咨询一下,找名气大的店吃。
八、番禺四大名吃?
1.沙湾薄饼
沙湾薄饼也是番禺的一道名吃,这道菜里的原料有豆芽、鸡肉、虾丸、香茹、猪肉,还配上半透明的用鸡蛋做成的薄饼。将豆芽的两头去掉,只留最爽口的中间部分,然后和其它原料混炒。炒熟后,再将菜放入薄饼中,卷起来吃。
2.广州烧鹅
烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多。
3.爬树鸡
鸡肉的吃法很多,蒸、焖、炖、烤均各具风味。其中粥水浸鸡非常不错。清甜中带有淡淡的米香,而且不含油脂和胆固醇,用它来代替做菜时要用到的上汤或肉汁,低油低脂,符合现代人的健康追求。这不仅完全保留粥底的绵滑糯香,又使得鸡肉更加的鲜美、爽滑和清香,完全能吸引食家的味蕾。据大厨介绍,鸡是用最传统的方法,即用清水蒸鸡的方法来做,这种清蒸鸡嫩滑爽口,味道纯正,在完全没有调味料的情况下,鸡本身的鸡味和鲜嫩被淋漓尽致地发挥出来。
4.沙湾姜汁撞奶
沙湾姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇。沙湾是鱼米之乡,养水牛产奶是当地农民副业。这里产的水牛奶浓度高,含脂肪多,可以制成多种奶制品小吃,其中姜汁撞奶最为有名,传遍广州、香港、澳门食肆。制法是牛奶加白糖煮至白糖溶解后端离火位,待温度稍降冲入盛有姜汁的碗内静置稍凉,碗中牛奶由液体凝结为膏状即成。撞奶色淡黄,滋润嫩滑,甘香微辛,富有营养,有助于健胃驱寒。
九、海南四大名吃?
海南四大名菜为,指文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。海南简称琼,由于盛产椰树,故又有椰岛之称。这个海岸线长达一千五百多公里的中国第二大岛,与东南亚多国接邻。其实,海南岛的风味菜式非常丰富,不止一味,其中以四大名菜最为著名。
十、肥城四大特产名吃?
演马牛肉,王庄粉皮,大肥桃,河岔口咸鸭蛋
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