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冷吃兔的做法最正宗的做法(冷吃兔做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-06 12:59:22
导读

主料:兔子肉300g调料:辣椒,盐,花椒,生抽,姜,蒜,调和油,料酒步骤一:兔肉切成小块备用步骤二:把切好的生姜,蒜,盐加入到切好的兔肉中步骤三:加入适量的生抽和料酒步骤四:腌制20分钟左右步骤五:把辣椒剪成短,备花椒步骤六:大火,锅热以后倒入油,稍微比炒菜放的油多些步骤七:油温加热到70度左右转到中火,锅内倒入兔子翻炒,以兔炒巴锅步骤八:炒至水份干时转小火加入辣椒,花椒,继续翻炒5分钟左右起锅步

主料:

兔子肉300g

调料:

辣椒,盐,花椒,生抽,姜,蒜,调和油,料酒

步骤一:

兔肉切成小块备用

步骤二:

把切好的生姜,蒜,盐加入到切好的兔肉中

步骤三:

加入适量的生抽和料酒

步骤四:

腌制20分钟左右

步骤五:

把辣椒剪成短,备花椒

步骤六:

大火,锅热以后倒入油,稍微比炒菜放的油多些

步骤七:

油温加热到70度左右转到中火,锅内倒入兔子翻炒,以兔炒巴锅

步骤八:

炒至水份干时转小火加入辣椒,花椒,继续翻炒5分钟左右起锅

步骤九:

炒好后起锅,冷后吃味道更佳

是不是很简单呢?还有步骤不明白的留言讨论,记得点赞,关注哦!


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