序言:
蚕豆在这个季节还是比较嫩的,用来煮着吃,炒着吃都可以的。
剥不剥皮按个人喜好来。我这次是懒得剥了,直接炒着吃了~
材料:
首先把瘦肉清洗干净,加少量的料酒搅拌均匀。
把蚕豆清洗干净。
大葱大蒜切好。
蚕豆放锅里煮10分钟左右。
捞出备用。
锅内擦干净,放适量油,放入大葱大蒜爆香。
之后放入瘦肉炒至变色。
然后放入蚕豆不停的翻炒。
最后放入适量生抽调味,可以加入少量的味精。
出锅装盘,撒上适量香葱。
温馨提醒:
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!