一、木须怎么凉拌好吃？
将木须用热水汆一下捞出挤干多余水份装盘，盘中放入蒜末，少许盐，生抽，醋，辣椒油，滴点芝麻油拌拌即食用。
二、银耳和木耳怎么凉拌？
步骤/方式1
备好材料
步骤/方式2
银耳、木耳洗净拆小朵，煮锅开水焯水一分钟，捞出反复过凉，沥干水分备用。
青红尖椒去蒂去籽切丝，蒜捣成蒜蓉，香菜洗净掰段。
步骤/方式3
调味～一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代)，一勺陈醋，半勺辣椒油，半勺花椒油
步骤/方式4
再加入一小勺糖，半小勺盐
步骤/方式5
加入青红尖椒，蒜蓉拌匀即可
步骤/方式6
装盘开吃
三、银耳和西红柿用白糖凉拌？
可以哦，很好吃
银耳发好，然后去蒂开水焯透，然后撕成小朵放在盘底，
西红柿用开水烫一下，去皮，然后用刀切大片码放在银耳上
白糖均匀撒在西红柿和银耳上，ok
简单、易做、美味
四、凉拌木耳和什么搭配好？
木耳可以和许多蔬菜搭配凉拌，以下是几种常见的搭配菜品：
1. 黄瓜木耳凉拌：清脆的黄瓜和有嚼劲的木耳混合在一起，口感清爽，适合夏天食用。
2. 豆腐木耳凉拌：豆腐和木耳都是素食食材，搭配起来不仅口感丰富，而且营养丰富。
3. 洋葱木耳凉拌：洋葱有助于消化，而木耳则可以清热解毒，两者混合起来味道鲜美，也有助于保持身体健康。
4. 紫菜木耳凉拌：紫菜富含多种营养物质，和木耳一起凉拌可以提高食欲，也有助于保持皮肤的健康。
5. 黑木耳凉拌：黑木耳本身就有一定的口感和营养，可以搭配一些蔬菜和香料凉拌，提高菜品的风味，也有助于促进消化。
五、木爪凉拌怎么做才好吃？
如果周末不出去玩，我一定是吹着空调啃着鸡爪追着剧，吃起来简直停不下来，虽然辣的也是够可以，但是真的是越吃越好吃，越好吃越停不下来。 用料：鸡爪1000克、小米椒20个、大蒜15瓣，冰糖几块，柠檬三片，生抽10勺，醋10勺，火锅底料适量（我在淘宝买的食味壹品火锅底料），耗油两勺，姜八片、花椒5颗 停不下来的秘制凉拌鸡爪的做法 1. 给鸡爪剪指甲，清水泡半个小时 2. 剁鸡爪，我一般剁三截，把部分火锅底料煮化 3. 煮鸡爪，冷水下锅，放四片姜，料酒和五粒花椒，这样可以去腥，水开了煮十分钟，筷子扎的时候能轻松扎透了即可！ 4. 煮好的鸡爪放到冷水里面过水，多过几遍，直到鸡爪清清爽爽的，这样就不会成冻了，而且这样的鸡爪更劲道！ 5. 米椒、蒜切碎，四片姜切成丝，（记得戴手套，要不然手会疼）柠檬切三片，把冰糖也搞碎了，如果你们家的是一粒一粒的就直接放，材料放盆里。 6. 里面加生抽、醋、蚝油、火锅底料，具体加多少根据你们的米椒来决定，醋和生抽1:1 量没过米椒线椒和蒜末即可。味道可以调整，自己吃着满意就好！ 7. 把步骤7的汁浇到鸡爪上HOHO！口水已经要流出来了！ 8. 拌好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上，如果你实在很心急那就先尝几个，再冷藏起了，冷藏的越久越入味，冰冰凉凉酸酸辣辣的完全停不下来啊哈哈 9. 关注我，带你了解更多简单又好吃的家庭烹饪技巧~
六、凉拌木耳和炒木耳的区别？
这两者一个是凉菜，一个是热菜。
凉拌木耳时，先用凉水泡发好木耳，再再开水里过一下水，烫软一点，一木耳品质的不同，口感也会不一样，再准备一点儿胡萝卜丝儿，彩椒丝儿，香菜，花生米，都过水烫熟，加蚝油，生抽，醋，糖，香油抓匀拌好，放冰箱里冷藏半个小时就可以吃了。
炒木耳做法有很多，提前把木耳泡发好，洗干净，掰成小块，然后根据自己都口味偏好，加入自己喜欢的食材一起烹制即可。
七、银耳和粉丝凉拌菜做法？
1.黄瓜切丝，我喜欢切粗一些，味道浓
2.银耳泡一下洗净
3.开水里焯一下捞出
4.粉丝也一样在开水里焯一下捞出，可以过一下凉白开水
5.都盛在一个碗里
6.放上黄瓜丝，倒入生抽，醋
7.热锅热油，放入花椒，干红辣椒爆出香味
8.把油倒入碗中，洒入盐，翻拌均匀即可
八、银耳和什么炒好吃？
1、炒银耳的时候和素菜一起炒,比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择,不仅颜色漂亮,也很有营养。
2、材料：银耳（三到四小块），鸡蛋（一个），芹菜（适量），盐少量，生抽少量，辣椒少量，蒜适量。
3、装一碗凉水，把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。
4、在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。
5、拿一个小碗，打一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散。
6、大概两三分钟过后，银耳已经充分泡发，这时拿一把剪刀把银耳根部黄色的部分去除掉。
7、用手把银耳撕成小朵，沥水备用。
8、起油锅，倒入适量的食用油，等油热了先煎鸡蛋，等鸡蛋充分起泡后，用碗把鸡蛋盛出来。
9、把辣椒大蒜等先炒，然后加入芹菜。
10、当芹菜有八分熟的时候，把鸡蛋和银耳倒入锅里炒，可以适量加一点点水。炒大概一分钟之后就可以加入盐和生抽调味，因为银耳不能煮太久，否则会没有脆脆的感觉。
九、云耳和木耳哪个好吃？
木耳更好吃，营养丰富口感更好。
木耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培，木耳质地柔软口感细嫩，味道鲜美风味特殊，而且富含蛋白质脂肪，糖类及多种维生素和矿物质，现代营养学家盛赞其为素中之荤。
木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，有极其丰富的铁，维生素K含量。
十、木耳和什么炒好吃？
1. 木耳炒肉片：肉类和蔬菜通常都很好搭配，将肉片和木耳一起用油爆炒，再加盐、胡椒等调料，可以制作出非常美味的美食。
2. 蒜苗炒木耳：蒜苗是一种非常常见的青蔬，将其与木耳一起快速炒制，不仅口感清新爽口，还有很好的补气养血的作用。
3. 青椒炒木耳：青椒营养丰富、口感脆嫩，与木耳热炒非常的好搭配，鲜辣滑润，开胃下饭之选。
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