这段时间非常馋巧克力了，对甜品突然有一种特别的情怀，但又不想动用烤箱，就想简单快手马上能吃到它！懒人必须有点作为，说风就是雨，齐刷刷跑去厨房做起来了，这道小甜品将巧克力收入囊中，吃起来感觉挺新鲜，外表略微脆爽，内层却十分柔软蓬松，口感很赞！
By 妍媽
用料
- 巧克力 43克
- 黄油 160克
- 低筋面粉 130克
- 糖粉 50克
- 柠檬汁 2茶匙
- 纯净水 50克
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 5克
做法步骤
1、准备食材～
2、大碗中装上热水，巧克力掰开和黄油一起放在小碗中，隔水使其融化。
3、加入纯净水搅拌均匀备用。
4、泡打粉和低筋面粉过筛，筛入黄油巧克力碗中。
5、切拌均匀待用。
6、打蛋盆中敲入鸡蛋，挤入柠檬汁去腥。
7、加入糖粉。
8、全蛋液用电动打蛋器中速打发均匀。
9、将巧克力黄油面糊倒入全鸡蛋液中。
10、翻拌均匀，不要划圈。
11、取一个高点杯子，套上裱花袋，将拌好的面糊倒入裱花袋中。
12、功能锅取章鱼烧烤盘，提前5分钟中火预热，再将面糊挤入锅中。
13、小火加盖烤30分钟即可。
14、成品非常好吃！
小贴士
这道小甜品做法简单，用的是全蛋液打发，不像烘焙那么讲究。
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