深秋时节, 天干物燥, 人们容易患肺热咳嗽。这是由于肺内郁热、肺气失宣出现以咳嗽为主的一种症候, 临床主要表现为反复咳嗽、咯黄痰, 伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状。治宜清泻肺火、宣肺平喘、化痰止咳, 而药茶在这方面可以充当“先锋”, 用法得当, 可收到事半功倍的效果。现介绍几款润燥止咳的药茶, 供选用。
1. 橘红茶。
橘红3克, 绿茶3克。二者同置杯中, 用开水冲泡, 稍温频饮至味淡。每日一剂。润肺消痰, 理气止咳, 适用于秋令咳嗽痰多、黏而咯痰不爽之症。
解析:橘红宣中理气, 消痰止咳;茶叶有抗菌消炎作用。
2. 蜂蜜柚子饮。
葡萄柚2个, 蜂蜜50毫升, 糖2大匙, 盐1小匙。
(1) 葡萄柚去皮、内皮及白茎, 只保留果粒在盆内。
(2) 葡萄柚肉盆内放入糖、盐, 然后用大勺充分挤压果肉 (不要用搅拌器打果肉, 那样会破坏其中的水溶性纤维素) , 使之完全出水后用早已放入的糖、盐腌制20分钟。
(3) 开火, 把腌好的葡萄柚倒入小锅内, 坐炉灶上熬制, 期间不断地搅拌, 待水分熬成黏稠状时, 关火。
(4) 待完全凉透后, 倒入蜂蜜, 充分搅匀即可。
(5) 放入干燥有盖儿的容器内, 冷藏于冰箱即可。每天2次, 每次1勺, 用温开水化服。理气化痰, 润肺清肠。对秋季的口干舌燥、咳嗽黄痰、气喘不舒有较好的疗效。
解析:柚子富含维生素C, 有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效, 是清肺祛火的上品, 长期食用还有美容功效。蜂蜜清凉祛火, 润肠止咳。
3. 苏叶杏仁茶。
紫苏叶9克, 杏仁、桑叶各6克, 炙甘草3克, 生姜1片, 大枣2枚。以上诸材料用冷水浸泡半个小时后熬煮, 水开后文火煎煮15分钟即可, 不宜久煎。代茶饮, 味淡止。宣肺止咳, 凉润肺燥, 对肺燥咳嗽有良效。
解析:紫苏叶辛温不燥, 宽胸理气;杏仁宣肺止咳, 润肠通便;桑叶清泄肺热, 凉润肺燥;炙甘草润肺, 化痰, 止咳;生姜、大枣调和营卫, 滋脾行津。
4. 百合冬花饮。
百合30~60克, 款冬花10~15克, 冰糖适量。将二药同放砂锅中, 加水浸泡半小时后, 先大火后小火煎煮两次, 每次20分钟。两汁合并后加入冰糖, 稍温即可饮用。润肺止咳化痰, 适合秋冬咳嗽、咽喉干痛, 略见有痰者;对支气管炎、哮喘也可作辅助治疗。
解析:百合养阴, 润肺, 止咳, 清心安神;款冬花润肺, 止咳, 化痰。
5. 沙参枣茶。
沙参10克, 大枣5枚, 二者置杯中, 加入开水, 加盖儿浸泡15分钟即可饮用。清热养阴, 润肺止咳, 主治气管炎、肺热咳嗽、咯痰黄稠, 有养阴生津之功。
解析:沙参养阴清肺, 益胃生津;大枣补中益气, 养血安神, 缓和药性。
6. 罗汉果茶。
罗汉果1个, 洗净、掰小块儿、置杯中, 加入开水冲泡, 稍温即可饮用。清肺利咽, 润肠通便。适用于咽喉肿痛、咳嗽黄痰等症。
解析:罗汉果清热润肺, 生津止渴, 润肠通便。
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