一、蒸米饭蒸多久?
米饭需要15到20分钟。用微波炉蒸米饭需要15分钟,用电饭煲蒸米饭需要20分钟,比微波炉慢,电饭煲自动保温20分钟,用水蒸30分钟,在微波炉和电饭煲中蒸米饭不密封,蒸时间相对较长。
二、蒸橙子蒸多久?
蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
三、蒸鸡蛋蒸多久?
蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是一道中国非常传统的经典美食,主要是以鸡蛋、水为主料,搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。
蒸鸡蛋以其色泽诱人、香味浓郁、口感嫩滑、营养丰富、做法快捷且老少皆宜等诸多优点,而备受大众喜爱。
蒸鸡蛋的做法:
主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。
1、将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、一边加水,一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。
3、搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。
5、切些葱末洒在上面,然后在小盆上扣个盘子。
6、水开上锅蒸10分钟,然后关火再焖5分钟,最后加酱油和香油即可。
注意事项
1、打鸡蛋的时候不要转圈打,横向或者纵向打,这样才能将鸡蛋充分打散。
2、蒸之前一定要过滤鸡蛋液,将气泡过滤出去。
四、蒸雪梨蒸多久?
蒸雪梨蒸十分钟左右的时间,蒸雪梨营养价值非常丰富,尤其适合秋冬季节的时候食用,适当的多吃点蒸雪梨有利于健康。
五、蒸巴戟天蒸多久?
制巴戟天(又称之为盐制巴戟天)是一种传统的巴戟肉炮制方式,传统遗留下来的方式为九蒸十晒,由于工序繁多巴戟天主要炮制方法是把巴戟肉蒸泡开(慢火大约蒸5-8小时)完毕后太阳照晒足干,连续9次相同的工序制作的巴戟天已达到最高的功效,炮制过后的巴戟天为(黑色),在炮制的过程中一定需要天气阳光充足以免变质。
盐制巴戟天,盐制巴戟天主要用盐水蒸煮,100kg的巴戟天放2kg的食用盐,方法:先把锅子里加水柴火烧开加上适量食用盐,再把巴戟天盐水清洗干净放到蒸碟上,蒸碟下锅,用明火来蒸煮反复九蒸十晒(蒸煮时间一般超过48小时)随着循环蒸晒直到巴戟天颜色慢慢变黑,反复蒸晒,直到巴戟天现糖份再太阳晒干只可,这样的制巴戟天才能达到最佳功效。
六、蒸鸭子蒸多久?
用高压锅蒸7-8分钟就可以了,以下是具体做法。
主料:鸭肉500g、土豆250g
辅料:油适量、盐适量、干辣椒粉适量、蒜头适量、生姜适量、酱油适量、料酒适量
步骤:
1.鸭肉剁成小块
2.土豆切大块
3.蒜头剥皮、生姜切片
4.锅里放油,放入鸭肉、生姜和蒜头一起炒。
5.放入土豆和辣椒粉、盐巴、酱油和料酒,一起炒匀
6.装碗里放高压锅里隔水蒸7-8分钟就好
七、蒸山杏蒸多久?
杏子和白糖按10:1的比例腌制5小时,5个小时后,把杏子捞出控水,然后放入蒸锅内,开大火水开后蒸1~3分钟,一定不要蒸烂了,蒸的目的一是原汁原味,营养不流失;
二是蒸可以渗透出里面多余的水分;
三是蒸气蒸可以起到消毒杀菌,这样晾出来的杏干不易坏掉,是不是作用用钱买不到,一举三得。
八、蒸梨蒸多久?
30分钟
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
九、蒸南瓜蒸多久?
35分钟左右
一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处。蒸南瓜的话,可以放点白糖,也可以什么都不放,因为南瓜本身就有甜味。
十、蒸苹果蒸多久?
5-10分钟左右
正确蒸苹果的方法蒸5-10分钟左右。
蒸苹果,是一道以苹果为原料制作的一道甜品,苹果本身是可以生食的水水果,所以蒸苹果的时间取决于个人口感,如果喜欢偏硬的口感,蒸5分钟即可,如果喜欢软糯的口感,可蒸8-10分钟。
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