青菜可以盖上煮吗？煮八宝粥可以放小苏打吗？

一、青菜可以盖上煮吗？

青菜不可以盖上盖子煮青菜，如果盖上盖子煮的话，值得时间长了。精彩的颜色就会变得黄发黄，发蔫儿，就不新鲜了，我们青菜的话就可以清炒，放一些葱姜蒜。不要盖盖子炒，而且炒的时间要非常短，什么时候出锅，我什么时候再放盐。这样青菜炒出来的颜色是非常鲜亮，非常翠绿的。

二、煮八宝粥可以放小苏打吗？

　　可以，要煮玉米或者小米粥的时候，放点小苏打好看又好喝。　　在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。

三、煮八宝粥可以放红曲米吗？

你好，煮八宝粥可以放红曲米，没有问题，只要你喜欢就可以

注意红曲米应该趁热食用,以免凉后有略硬的现象。肠胃功能不佳者不宜多食。

红曲米虽然也是天然的，但它是由大米接种红曲霉菌发酵后生成的，红曲霉菌是种无毒的微生物，对人体没有副作用，相反由于红曲米中含有一种称作“洛伐他定”的物质，对降血压、降血脂、降低胆固醇等有显著作用。本草纲目早就对他的好处给予肯定。

四、没煮过的青菜可以放冰箱几天？

青菜放冰箱可以存放5天左右，将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。因为蔬菜中有不少泥土，其中暗藏着寄生虫虫卵和其他的细菌，买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱，可以节省下一次烹饪的时间。但需要注意的是，洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。

五、煮八宝粥可以放红枣跟枸杞吗？

八宝粥

原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

制作方法：先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，即可食用了。

黑糯米八宝粥

原料：

黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖

做法：

1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

　　2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。

2》八宝粥

配料：

扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。

制作：

将扁豆洗净，用清水浸泡，芡实煮熟去壳，莲肉用清水浸泡，红枣剔去枣核，百合撕去外皮，用清水浸泡，粳米洗净。取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米，先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟，然后加入粳米煮至粥成，以冰糖调味后进食。

功效：补心脾，益气血，尤为失眠多梦，久病体虚，神经衰弱者疗效最佳。

3》食疗八宝粥

原料：

桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

制作方法：

先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，即可食用了。 “八宝粥”的内容并不复杂，以红枣、桂圆、桃仁、花生、莲子为主料，平时再根据不同季节增添辅品，如绿豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡萝卜等，有时还会加些香肠、咸肉之类的，反正每次入锅内容不超出八样。烧煮其实也很方便，每天晚上入睡之前，我都把第二天要用的料都准备好，该浸泡的、切小块的、预热加工的等统统各就各位，早晨5时起床，放在高压锅里煮，并不烦心。其间我有足够的时间用来爬格子，也并不影响家人的酣甜梦香。