一、丰都有什么特色小吃?
糊辣壳小面
把辣椒用热锅烤焦,然后舂细待用,把水烧开,下入抄手待煮熟,这是打佐料:加入姜蒜少许,油适量,味精、鸡精少许,葱花适量,加入煮沸的开水少量,然后把煮熟的小面捞起放入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的糊辣壳小面就做好了!
麻辣鸡块
麻辣鸡块与我们平时吃的白切鸡意思差不多,是丰都一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全,让一看便有胃口,所以为丰都美食特产之一。
二、乐山特色餐饮小吃?
乐山小吃有:苏稽跷脚牛肉,西坝豆腐,甜皮鸭,烧烤,钵钵鸡,豆腐脑,麻辣烫,咔咔,薄饼,豆腐干等,很多很多,而且味道不错,好吃得很!
三、重庆特色小吃?
重庆小面,酸辣粉,陈麻花,山城小汤圆,涪陵油醪糟,抄手,麻辣烫,九园包子。
重庆小面是重庆四大特色之一,也是重庆人的主食之一,很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。
四、丰都小吃?
丰都麻辣鸡,重庆著名传统小吃,类似广东的白切鸡,这个拌鸡块的佐料是真的很“重口”‼️三油三重:油辣子、红油、香油;辣椒重、花椒重、汤卤重。看着那是一个色香味俱全,红油鲜亮、椒香四溢,让人垂涎三尺,吃起来口感很赞,鸡肉