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大连焖子怎么吃(大连海鲜焖子哪家店好)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-04 18:57:29
导读

大连海鲜焖子的用料芝麻酱 一勺蒜 四伴一品鲜酱油 一勺水 适量糖 一勺白醋/陈醋 一勺海螺 两个虾仁 十个焖子 一块大连海鲜焖子的做法步骤将做法保存到手机步骤 1焖子一块切成小块步骤 2蒜切碎或者搓成泥,芝麻酱没有特殊要求,都可以用步骤 3用鲜虾或者鲜虾仁最好,我家新鲜虾吃没了,这次就用北极虾仁代替啦!海螺切成片,锅中烧水70度时候,海螺片倒入锅中,大概二十秒捞出,海螺肉定型了但是没有老,这个时候

大连海鲜焖子的用料

芝麻酱 一勺蒜 四伴一品鲜酱油 一勺水 适量糖 一勺白醋/陈醋 一勺海螺 两个虾仁 十个焖子 一块

大连海鲜焖子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

焖子一块切成小块

步骤 2

蒜切碎或者搓成泥,芝麻酱没有特殊要求,都可以用

步骤 3

用鲜虾或者鲜虾仁最好,我家新鲜虾吃没了,这次就用北极虾仁代替啦!海螺切成片,锅中烧水70度时候,海螺片倒入锅中,大概二十秒捞出,海螺肉定型了但是没有老,这个时候最鲜嫩。虾仁如果是生的,和螺肉一起倒入锅中捞出即可。

步骤 4

一勺芝麻酱,一勺糖,一勺醋,一勺一品鲜酱油,蒜泥,清水,调好酱汁

步骤 5

少倒入锅中一点油,开始炒焖子,焖子变成透明色就炒好了

步骤 6

装盘把虾仁和海螺片放焖子上面,浇上酱汁,开吃吧。


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