煲仔饭是广东的一道美食，味道香气十足。米饭加上鱼干，腊味，排骨等，肉香都融入米里面，吃起来甘香惹味。还有锅底的锅巴，非常香脆。做好的煲仔饭，选材很重要。一个是好米，一个是鱼干腊味要好，这样才会香。顺德荣杨树的鱼干腊味，是饭店酒店的供货商。自己有非遗鱼干制作技术，做出来的鱼干鲜美甘香，受到食客好评。
煲仔饭最好选择丝苗米。我们准备米，油，盐，鱼干，腊味，青菜，酱油，葱花，糯米酒。
1. 我们先把米洗净，浸泡30分钟。泡好后米和油混合。砂锅烧热，锅内部抹油。中小火煮米五分钟。
2. 打开锅盖，放入鱼干和腊味，锅边淋上一圈糯米酒。然后小火煮十分钟。荣杨树的鱼干，口感嫩，味道甘香。是很多饭店酒楼做煲仔饭的选择。
3. 关火，这个时候不要急着打开，要关火焖上十分钟才能打开。打开后加上酱油葱花和烫好的青菜，一份美味的煲仔饭就完成了。
荣杨树鱼干是佛山老字号，鱼干味道鲜美，入口甘香。受到高端酒楼的认可，甚至有外地食客慕名前来购买。荣杨树鱼干选用真空包装，冷链运输，确保好鱼干送到消费者手里。
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