一、吃肥肠起源？
肥肠在四川是一道名菜，特别是红油肥肠是传统家常菜。
二、吃肥肠最佳时间？
吃肥肠的最佳时间
早晨最好别吃，中午可以多吃点，因为中午正需要补充能量，晚上不宜吃太多，以免肠胃不消化。
肥肠的选购方法
1、掌握好购买时间。
一般来说，早上买猪大肠比较好，早上的很新鲜，可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠，得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。
2、挑选合适地点。
一般来说，猪大肠超市里贵一些，集市上的相对便宜很多，因此如果有空建议去热闹的集市上逛一逛，多询问询问价格，相信能买到物美价廉的猪大肠的。
3、摸摸猪大肠的肠体。猪大肠如果处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸，你可以拿着个塑料袋摸摸，感觉不是很黏的就可以考虑买了。
4、仔细闻闻气味。
一般熟猪大肠有股很香的味道，是猪肠衣比较自然的香气。如果掺杂了其它浓烈的香料等特殊味道，说明加工过程中加入了过度的添加剂，对人体不利，这样的猪大肠不要买。
三、孕妇能否吃肥肠呢？
孕妇是可以适当的吃肥肠的，里面还有很多的蛋白质，但是尽量不要吃的太多，吃太多的话很有可能引起反胃，可以适当的喝一些排骨汤，鲫鱼汤，鸡汤之类的，有利于胎儿的吸收，然后也需要补充一些新鲜的水果跟蔬菜，比如苹果，橘子，香蕉，葡萄，梨之类的。
四、吃肥肠会胖吗？
吃猪大肠是可能导致肥胖的，猪大肠是动物内脏，富含丰富的胆固醇，属于高脂肪高热量的食物，另外猪大肠的烹饪过程多是爆炒，这种加工处理过程，不仅导致脂肪含量更多，还容易激发食欲，导致超量进食引起肥胖。
因此对于肥胖或超重的人来说，猪大肠是应该少吃的，偶尔食用也要适当控制量，多搭配绿叶蔬菜，多运动，以减少热量摄入，促进脂肪及热量的消耗。
五、孕妇可以吃肥肠吗？
孕妇是可以适量吃肥肠的，因为肥肠中含有许多丰富的营养物质，肥肠也具有润肠的作用，可以有效的缓解孕妇便秘，但是不要吃的过多，因为肥肠里面的脂肪含量过高，过多的食用会导致肥胖，建议一定要把肥肠清理干净，可以用温水冲洗，加入适量的白醋，再反复搓洗，避免寄生虫侵入孕妇体内，影响胎儿的健康。
六、为什么吃肥肠会上瘾？
因为肥肠有一股子又臭又香的味道。很多人对这种味道会上瘾。这就是为什么有人吃肥肠会上瘾的原因。肥肠含有丰富的氨基酸，矿物质，各种维生素，经常吃肥肠，能够给人提供充足的能量。和各种维生素。但是肥肠不能吃的太多。因为肥肠脂肪的含量很厚。吃的太多容易使人变胖。而且还不好消化。
七、重庆吃肥肠最贵的地方？
唐肥肠，重庆肥肠界的开创者，它家的肥肠品种丰富，多达二十多样，啥子红烧肥肠、火爆肥肠、卤肥肠......应有尽有。在这里，没有什么菜是肥肠替代不了的。
参考人均：36元
地址：南岸区南坪东路528-6号
八、两吃肥肠锅怎么洗肥肠？
肥肠应该用先用面粉洗啊，再用盐用盐洗，再用清水把它清理干净
九、天天吃肥肠面会长胖吗？
不好的啊，营养不够均衡@@@ 而且老是吃面会可能变胖的啊~~~~ 建议楼主还是少吃点啊~~~~
十、孕妇可以吃肥肠粉吗？吃肥肠粉会不会不好？肥肠粉是怎么做成的？
孕妇不宜吃肥肠粉。肥肠粉是一种快餐，也是一种名小吃，肥肠粉里面含有食品添加剂、鸡精味精等调味品，孕妇食用，会影响胎儿的生长发育。孕期的饮食以清淡、营养丰富、多元化为主，饮食上需要做到粗细粮搭配合理、荤素搭配均衡，少吃多餐。
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