这样做的干锅土豆片，连吃三天都不腻！
By 阿福美食记
用料
- 土豆 3个
- 五花肉 150g
- 洋葱 半个
- 干辣椒 适量
- 豆瓣酱 几勺
- 老干妈 适量
- 青红辣椒 适量
做法步骤
1、三个土豆去皮切成厚片，加入清水浸泡后沥干水分
2、锅里热油后倒入土豆片，煎至底部焦黄再翻面
3、放入五花肉煎至两面金黄
4、放入葱姜、干辣椒翻炒
5、继续翻炒加入青红辣椒、圆葱，再加入土豆片翻炒
6、加入几大勺辣椒酱，翻炒均匀
7、翻炒均匀后开始调味，2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、豆瓣酱、耗油继续翻炒
8、最后撒上芝麻和葱花搞定
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