一、熬菜粥放什么菜？
可以放番茄，青菜，菜粥具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：小米 小半碗、面条 1把、番茄 1个、青菜 1把、盐 1勺、葱 1段、油 1勺。；
1、第一步把准备好的小米浸泡半小时。
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2、锅中加水，大火煮开。
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3、煮开后放小米煮至米接近开花。
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4、然后放入适量的番茄，面条。
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5、锅内放入盐，青菜，拌匀。
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6、撒葱花拌匀盛出，完成。
二、如何熬菜粥？
材料
鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克
做法
1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6）最后，放入芹菜末即可
三、菜粥里面放什么菜最好？
菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级，一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的。而且菜粥中可以放入多种蔬菜，这样营养更均衡。
四、菜粥放什么好喝？
做菜粥，主要取其菜的色彩与清香，看起来养眼,吃起来爽口。
常用的菜是：莴苣叶、生菜、荠菜、菠菜、芹菜、莲藕、胡萝卜、苦瓜……你可以选择自己喜欢的色彩和香味。
•做菜粥的步骤和用料：
第一步：熬清粥
将米（喜欢清淡用泰米或普通米，喜欢浓郁用酒米）和水按照1：50（或自己平常煮清粥的比例）烧开（至米开花），然后文火熬至米开大花，米汤稍稍见浓。
注意：粥要很清；一次加足水，不要中途加水,才能保持清粥鲜美。
第二步：下菜丝
先将洗净晾干水分的菜,切成细丝（切时不要回刀）。
再将菜丝慢慢放入滚开的清粥内，多少由己喜好,慢慢搅动，直至开锅，再文火煮至喜欢的菜丝软硬，菜粥就做好了。
如果喜欢浓郁肉蛋(鱼、虾、皮蛋……)粥,可以在熬清粥时与水一同加入清粥,(或事先将其制成汤料,去渣后加入;皮蛋在下菜丝前加入),再熬开即可。
五、各种熬菜粥的方法？
1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。
3、把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。
4、把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟，拿出先切成薄片，再切条，最后横竖剁几下，就成肉泥了。
5、把白粥倒入小锅中烧开，当白粥沸腾时倒入肉泥，并用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟左右。
6、往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
7、加入两滴酱油调味，一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用
六、吃粥吃什么菜合适？
配粥的菜可以有很多种选择，下面是一些常见的、适合搭配粥的菜：
1. 咸菜：如榨菜、酱瓜、豆腐乳等，这些咸菜可以提供一些额外的咸味，让粥更有味道。
2. 蔬菜：如黄瓜、白菜、芹菜等，新鲜的蔬菜和粥一起吃可以增加营养价值，也能让粥的味道更加丰富。
3. 肉类：如瘦肉、牛肉、鸡肉等，这些肉类可以提供蛋白质和其他营养成分，让粥更有营养。
4. 鱼蛋类：如鱼丸、虾仁、蛋类等，这些鱼蛋类食材可以增加粥的口感和营养价值。
5. 蔬菜炒饭：炒饭和粥也是非常好的搭配，可以增加粥的口感和营养价值。
当然，你也可以根据个人口味和需要选择不同的菜品来搭配粥。
七、蔬菜粥放什么菜好吃？
菜 粥是由青菜和主食来制作成的粥，对于喜欢吃青菜的人来说是一道美味的美食。
西红柿煮入粥中的味道是酸酸甜甜的，并且加入粥中的会丰富粥的颜色，让其看起来更加的有食欲。而且西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等多种营养物。菜粥对于人体的肠胃是有明显的好处的
八、鸡肉粥放什么菜好吃？
鸡肉粥要放生菜，生姜，海带，再放几片白萝卜，味道很好，
九、菜粥什么时候放盐合适？
一般的大米粥小米粥不需要放盐。
如果是鱿鱼粥，瘦肉皮蛋粥，鸡粥等最好放盐，做成咸口的。
1. 浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。
2.开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，开水下锅就不会糊锅底，而且比冷水熬粥更省时间。
3.火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4.搅拌：为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。
5.点油：粥改文火约十分钟时点少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口特别鲜滑
十、砂锅粥什么时候放菜？
砂锅粥在做熟的时候再放入蔬菜熬五分钟即可
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