一、小米肉菜粥做法？
食材清单
小米 两勺 、 莲藕 一节 、 肉末 30克 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 2克 、 胡椒粉 1勺 、 味精 1克 、 香油 1勺
烹饪步骤
1/13
小米提前用清水浸泡半小时
2/13
莲藕去皮洗净，切成小丁备用
3/13
青菜摘洗干净，切碎备用
4/13
肉末中加入料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀，再加入盐、胡椒粉和味精，拌匀备用
5/13
泡发好的小米洗净沥水，放入砂锅中，加入多点的清水煮沸
6/13
经常搅拌，煮至小米开花
7/13
加入藕丁，拌匀煮沸至断生
8/13
加入青菜，拌匀煮沸至断生
9/13
加入肉末，搅拌均匀至沸腾
10/13
淋入香油，拌匀
11/13
出锅装碗
二、菜肉粥的做法？
1.山药去皮切块、把米洗净一起放入高压锅。
2.切葱花、胡萝卜切小块、生菜切碎。剁一点姜。备用。
3.粥煮好了倒出来倒进别的锅里（我用的砂锅）加一点水煮沸后放入切好的各种材料、搅拌后放肉末煮五分钟放点盐。
三、菜肉粥的做法电饭煲？
1、材料：剔骨肉一包、青菜100g、大米三把、胡萝卜碎少许、玉米粒少许、姜末少许、高汤一碗、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙。
2、煮扇骨的汤。
3、扇骨上剔下来的肉。
4、米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎，姜泥。煮到粘稠。
5、加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉。搅拌均匀，煮开。
6、拔掉电饭煲插销，放入青菜搅拌均匀。
四、苦菜肉瘦肉粥怎么做？
中文名
苦菜瘦肉粥
分类
粥
口味
原本味
主料
苦菜、粳米、猪肉
1. 将苦菜洗净，去掉老根；
2. 粳米下锅加清水，上火烧开；
3. 加入精盐、猪肉末熬煮成粥；
4. 再加入猪油、味精、苦菜稍煮即成
五、肉肉粥做法？
1，瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。
2，大火把水烧开，放入适量大米，加入一片姜片（提鲜，粥味更香）。水再次烧开后转小火，慢煮45分钟。
3，45分钟后，米开始煮烂，已经变稀，关火前一分钟把瘦肉放进粥里，加入适量盐，油。
4，再撒上葱花，关火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成～
六、怎么做好吃又营养的菜肉粥？
食材：
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油10克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。
步骤
1、皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。
2、大米淘好后拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可
七、肉肉菜是什么菜？
肉肉菜是一种新培育的青菜新种，类似上海青，肉质肥厚多汁。
八、菜粥的做法，咸味菜粥怎么做好吃，咸味菜粥的家常做法？
蔬菜咸粥的做法 用料 泰国长粒香 两小把 切片年糕 五片 上海青(小青菜) 一棵 水果玉米 一小段(大概四分之一) 鸡汤味浓汤宝 半个 蔬菜咸粥的做法 准备食材 水果玉米 将煮好的玉米粒剥下来 把切片年糕切成1/2指甲盖大小 将青菜洗净叶子与茎分开 分别切成丝 锅里放大约两碗水 开大火加热 到温水时把预先洗好的米和切好的年糕放入在放半个浓汤宝 指甲盖大勺子半勺胡椒粉 转小火继续加热 十分钟后放入切丝的青菜茎和玉米粒 等到稀饭变得粘稠放入青菜丝搅拌关火出锅即可
九、熬菜粥放什么菜？
可以放番茄，青菜，菜粥具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：小米 小半碗、面条 1把、番茄 1个、青菜 1把、盐 1勺、葱 1段、油 1勺。；
1、第一步把准备好的小米浸泡半小时。
；
2、锅中加水，大火煮开。
；
3、煮开后放小米煮至米接近开花。
；
4、然后放入适量的番茄，面条。
；
5、锅内放入盐，青菜，拌匀。
；
6、撒葱花拌匀盛出，完成。
十、肉末菜粥肉炒了好还是不炒好？
1.将米淘洗干净，放锅里加水500克，旺火烧开，文火煮成粥。
2.将油菜切碎，猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热，然后将肉末放入锅里炒散，再加入葱姜末、酱油、盐炒匀，最后放入切碎的油菜末再炒几下取出。
3.将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内，调匀即可。制作关键熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
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