一、排骨油麦菜粥的做法?
材料: - 排骨:适量 - 油麦菜:适量 - 大米:适量 - 生姜:适量 - 蒜头:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 香油:适量 - 胡椒粉:适量
步骤: 1. 将排骨洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
2. 大米洗净后,加入适量的清水,放入电饭煲中煮粥。
3. 将焯水后的排骨放入清水中煮开,撇去浮沫。
4. 加入切好的生姜和蒜头,继续煮煮约30分钟至排骨熟烂。
5. 将油麦菜洗净切段,焯水后捞出沥干备用。
6. 将煮熟的排骨和汤倒入煮好的大米粥中,煮开后改小火煮10分钟。
7. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀。
8. 最后加入油麦菜,再煮2分钟即可。
9. 起锅前加入适量的香油,搅拌均匀即可。
温馨提示: - 可根据个人口味调整盐和调味品的用量。 - 油麦菜煮的时间不宜过长,以保持其口感的清脆。
二、红薯油麦菜粥的做法?
先把红薯油麦菜洗净切成小段,然后把煮好的粥打开放进去,一滚就可以关火了。
三、如何做油麦菜粥?
油麦菜猪肝粥1.大米,猪肝,油麦菜调料:生抽,生粉,油,盐,姜丝2.猪肝切薄片洗净 用清水浸泡我一般会浸泡1~2小时以上 中途会洗换水浸泡3.浸泡好洗净沥干水的猪肝放些1勺子生粉,生抽,橄榄油,姜拌匀 备用。我是做晚餐时开始浸泡猪肝 然后洗净 放好调料 存放在冰箱 第二天早上起来可以滚汤 滚粥吃4.油麦菜切小段5.大米洗净放足够的水煲绵烂6.白粥煲好放入油麦菜 开大火煮,边煮边用筷子搅拌7.放青菜煮开了 将调味的猪肝也倒入锅里 并用筷子花开这个过程最好都是大火煮8.煮 开了再煮1~2分钟即可,猪肝需要煮熟透 放适量盐调味。9.一碗美味的营养丰富的蔬菜猪肝粥 就是我们一家早餐啦
四、香菇油麦菜粥的家常做法?
小米,五花肉(最好是腌过的腊肉)、姜片,胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐(豆腐干)、油麦菜,盐、生粉
1、五花肉洗净切指甲盖大小的丁,加盐、生抽(鸡精)、少量淀粉码味
2、胡萝卜、香菇、豆腐切丁,油麦菜手撕成小块,蒜苗斜刀切段
3、锅内放水,水开倒入米搅匀,中途不时搅动至米粒开花,再放入码好的肉粒,放入姜片去腥,香菇提鲜。
4、搅拌均匀。
5、肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐,加盐调味
稍煮片刻放入菜叶和蒜苗,煮熟就好啦
五、油麦菜瘦肉粥的做法?
油麦菜瘦肉粥是一道美味的家常粥品,营养丰富且容易消化。以下是一份简单的油麦菜瘦肉粥做法:
所需材料:
1. 大米:100克
2. 瘦肉:100克(切成薄片或肉末)
3. 油麦菜:100克(切成小段)
4. 姜:适量,切成末
5. 葱:适量,切成葱花
6. 料酒:适量
7. 盐:适量
8. 胡椒粉:适量
9. 鸡精:适量
10. 水:适量
步骤:
1. 将大米提前浸泡30分钟至1小时,让大米充分吸水。
2. 瘦肉切成薄片或肉末,加入适量的料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 烧一锅开水,将浸泡过的大米放入锅中,用中小火慢慢熬煮。
4. 粥煮至7-8成熟时,加入姜末、腌制好的瘦肉,用筷子轻轻搅拌,使瘦肉在粥中散开。
5. 粥煮至快熟时,加入切好的油麦菜段,继续煮2-3分钟,让油麦菜熟透。
6. 粥熟透后,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,撒上葱花,轻轻搅拌,即可关火。
7. 把粥盛入碗中,即可食用。
油麦菜瘦肉粥具有较高的营养价值,富含蛋白质、维生素和膳食纤维,适合各种年龄段的人群食用。同时,油麦菜具有清热解毒的功效,瘦肉则有助于补充体力。
六、甲鱼粥里面可以放油麦菜吗?
可以,食材:粳米100克,
辅料:甲鱼225克,韭菜37克,
调料:料酒15克,盐5克,胡椒粉1克
做法
1.甲鱼鱼洗净,将肉剔下来并切片;
2.大骨放入料酒(15克)、水适量熬高汤,20分钟后捞除;
3.白米洗净,放入高汤内用小火煮粥;
4.韭菜洗净,切小段;
5.待米粒软烂时,放入鱼片同煮,并加盐调味;
6.再放入韭菜,一煮熟即熄火盛出,食用时加少许胡椒粉即可。
七、筒骨粥可以放油麦菜吗?
可以