食材：白菜（已清洗切开）、咸肉（已切）、鸡胗（已清洗）、香葱
调料：料酒、竹盐、味精
做法：（1）将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。
（2）烧锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒翻炒翻炒、盛出。
（3）随后，利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。
（4）接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
（5）然后，合入炒好的鸡胗翻炒一下。
（6）最后，加适量的竹盐、加适量的味精调味炒匀，搁入香葱，即成。（试试味道再加调味料）
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