孜然土豆片的用料
土豆2个 食用油适量 孜然粉2勺 辣椒粉2勺 五香粉1勺 盐适量 葱花少许
孜然土豆片的做法
步骤1
土豆去皮，切薄片。
步骤2
开水中煮分钟3分钟，捞出，沥干水分。
步骤3
平底锅刷上油，将土豆两面煎黄，注意火不要太大。
步骤4
所有土豆片煎好，再到回锅中，撒上孜然、辣椒粉、五香粉和盐，拌匀。趁热吃，入口外面有点脆，里面软糯。
作者：格蕾丝小厨
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