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都知道海参是好东西，非常具有营养价值。咱们有句话，好吃的不营养，营养的不好吃。确实，小编也认为对海参本身来说的确不怎么好吃，很多人还吃不惯。那么怎么样烹饪让海参既好吃又营养呢。那么您接着往下看。
小编为大家推荐三道家常海参的烹饪方法。为鼓励小编，盛情邀请您关注+ 本头条号。谢谢
第一道：肉末海参
第二道：大葱烧海参
第三道：海参豆腐煲
1.肉末海参
换换口味，全家老小都爱吃！
✪食材明细
✪ 肉末海参的做法步骤
1 准备主料
2 瘦猪肉切末待用。
3 海参洗净切块。
4 锅中放水和料酒，放入海参焯一下备用。
5 葱姜炝锅，放入肉末煸炒。
6 肉末炒干水分，放入酱油，料酒，少许盐，加水。
7 放入海参大火烧透
8 淋入少许水淀粉勾芡即可。
9 出锅
2.大葱烧海参
通常酒店里做海参，都是整只来烧，或者团团围在大盘里，取团圆喜庆之意；或者装进小碟，一客一只端到客人面前。不论摆成啥样，看上去都挺高级的，价格当然也挺高档的。自己在家做，成本虽然也不低，但是无论节庆还是宴客，吃起来总是实惠一些，而且也不必烧成一整只一整只的，切开了烧，更入味啊。不要嫌奢侈，反正咱也不天天儿吃！
✪食材明细
✪大葱烧海参的做法步骤
1 海参切成大片
2 葱白切成约5cm的大段，姜切丝；
3海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用；
4 小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；
5 捞出葱段备用，葱油留用；
6 另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；
7 加入海参；
8 加入葱段；
9再次烧开后转微火，煨2、3分钟
10 转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；
11 淋入葱油，关火。
3.海参豆腐煲
非常家常的一道菜，全家老小都喜欢吃！即开胃，又美味！
✪食材明细
✪海参豆腐煲的做法步骤材
1 主要原料准备好。
2 起油锅，放入海参丁、青豆、火腿丁、杏鲍菇丁炒匀后，加水、盐适量煮10分钟。
3 加入豆腐再煮5分钟。
4 加入鸡精提鲜，用水淀粉勾薄芡。
5 撒白胡椒粉起锅装碗。
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