一、芹菜叶粥做法?
主料:
芹菜叶10克、瘦肉30克、大米粥半碗
辅料:
植物油10毫升、盐0.5克、料酒少许、老抽适量
做法:
1、准备大米粥半碗
2、准备芹菜叶和瘦肉,分别洗净并沥干水份
3、芹菜叶切碎,瘦肉剁成肉沫
4、炒锅洗净烧干水份,倒入适量油烧至8成热
5、剁好的肉沫放入锅内,再加入少许料酒
6、将肉沫快速炒散至变色,放入适量老抽炒匀
7、再放少许盐炒匀
8、接着放入芹菜叶炒熟
9、倒入大米粥,拌匀后关火出锅即可食用
二、芹菜叶渣子粥做法?
玉米渣子适量,大米适量,芹菜叶一把
1.选取新鲜的,比较嫩的芹菜叶,洗净后切碎备用
2.将适量的玉米渣子和大米淘洗干净,次数不要过多,一般2到3次就可以,淘洗次数过多会损失大部分营养
3.把淘洗好的玉米渣子和大米放入电饭煲中,加入适量的水,先开始煲粥,待到粥煲好后,倒入备好的芹菜叶,焖一会,闻到芹菜的香味就可以了。
注意:不要过早的加入芹菜叶,煮的时间太长就不好吃了。
三、皮蛋瘦肉粥用什么菜叶?
皮蛋瘦肉粥用菜叶并非必要。1. 皮蛋瘦肉粥的食材中含有米粒、皮蛋和瘦肉,而菜叶并不是必须的原料之一,因此煮皮蛋瘦肉粥并不一定需要用菜叶。2. 根据个人口味和习惯,可以选择加入自己喜欢的蔬菜或者搭配其他的配料,例如放入些许青菜或胡萝卜等等,以便口感更加丰富多样。3. 但如果想让皮蛋瘦肉粥的味道更加柔和,也可以选择加入些许香菜,葱花等调味配料进行调味,使其更加美味可口。
四、芹菜叶咸粥的各种做法?
材料:
小米面:100g
油:适量
盐:适量
元葱:适量
香油:适量
芹菜叶:适量
姜末:适量
做法
第1步:准备的食材。
第2步:芹菜叶洗净,放开水中焯一下,捞出备用。
第3步:小米面加入清水,用筷子搅拌成稀糊。
第4步:锅中倒入底油,油热下葱姜末爆香。
第5步:锅中倒入清水,水开后,慢慢地倒入小米面糊。
第6步:用勺子迅速搅拌,防止面糊结疙瘩。
第7步:下入芹菜叶,加盐,搅拌均匀即可,出锅时淋上几滴香油。
芹菜叶中含维C,胡萝卜素都比茎部高,因此吃芹菜时不要把嫩叶扔掉,很浪费。今天我就用它做~芹菜叶小米面咸粥。咸香爽口,特别好喝。喜欢的朋友不防也试试吧!
1家中沒大葱了,用元葱代替的。2芹菜叶焯水可以去除本身的苦味。3多放葱姜末炝锅,做出来的粥更好喝。4倒入面糊时要用勺子搅动,防止面糊结疙瘩。
五、菜粥怎样煮菜叶子不变色?
煮菜粥时,为了保持菜叶色泽鲜绿,可以采用下面的方法:
1. 煮粥时放盐:将大量水烧开后放入主食和蔬菜,等到粥的温度稍为降低后,在锅中撒一些盐。盐可以让水分子结构产生微小变化,使得蔬菜中的营养成分不会受到破坏,同时也能够使菜叶的颜色更鲜艳。
2. 入粥前先焯水:将即将用于煮粥的蔬菜先放入开水中焯水,随即捞起过冷水,这样可以去除蔬菜表面的杂质和表皮,减少素菜糊汁的情况,同时也可以保持蔬菜颜色的鲜艳度。
3. 煮粥时不要煮过时间:一般来说,煮蔬菜粥的时间不要超过15分钟,否则食材中的水分和营养成分会大量流失。切忌煮太久,以免菜叶变色,影响美味。
4. 锅中放些青色食材:可以在煮粥时将一些大叶菜或者韭菜等青色食材放入锅中,帮助保持菜叶的鲜绿色,同时也能为粥增添口感和营养。
总之,煮菜粥时要注意火候,时间和配料,以上方法能够帮助保持菜叶子的颜色不变,使粥更加美味。
六、小米山药苹果粥可以加菜叶吗?
当然是可以加菜叶的,青菜含有很多的纤维素和维生素,可以使小米山药苹果粥更加的营养,适合很多人吃。
七、芹菜叶咸糊粥怎么做?
主料:
芹菜叶10克、瘦肉30克、大米粥半碗
辅料:
植物油10毫升、盐0.5克、料酒少许、老抽适量
做法:
1、准备大米粥半碗
2、准备芹菜叶和瘦肉,分别洗净并沥干水份
3、芹菜叶切碎,瘦肉剁成肉沫
4、炒锅洗净烧干水份,倒入适量油烧至8成热
5、剁好的肉沫放入锅内,再加入少许料酒
6、将肉沫快速炒散至变色,放入适量老抽炒匀
7、再放少许盐炒匀
8、接着放入芹菜叶炒熟
9、倒入大米粥,拌匀后关火出锅即可食用
八、生菜叶和白菜叶的区别?
生菜叶比较绿,比较小,比较脆,白菜叶比较大比较白
九、新鲜的青青菜叶菜叶怎么保存?
可以采用以下简易方法,短时间储存小青菜:
1.买来的新鲜的小青菜,用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的,这样菜放5-7天左右是没有问题的,再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。
2.如果你想储存的时间更久,那就在菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。
3.存储时一定要将黄、坏的叶子去掉,以免加速小青菜的营养流失 这样能起到低温 (-2-3℃之间)、弱光、抑制呼吸、促进休眠的作用来保存 节俭光荣!向你们致敬! 希望对你们有帮助!
十、紫菜叶做法?
1.
先把紫苏叶择去杂物,用清水洗净,放入沸水锅内焯透,捞出,再用清水洗一洗,挤干水分,备用。
2.
将紫苏叶用刀切成段,直接放入盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀,即可食用。
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