花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的浓醇细火慢熬的层次汤头.新鲜牛油自己提炼加入猪大骨和辛香料熬煮2小时.让家人吃得更安心
预备食材
牛油200克
猪大骨2附
花椒粒5大匙
干辣椒5大匙
豆瓣酱5大匙
八角5-6颗
冰糖1匙
葱3根
姜半根
蒜苗适量
锅底
豆腐依喜好
卤大肠依喜好
做法
1
材料准备
2
锅底依喜好
3
猪大骨烫血水备用
4
下姜片慢火爆牛油
5
加入辣椒.花椒.豆瓣酱拌炒
6
加入猪大骨葱段.冰糖淹过材料盖锅炖2小时
7
起锅
8
过滤掉辛香料
9
依喜好加入豆腐.大大肠
10
很不错的
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