大家好！我是布谷姐。
炒芹菜时加两个土豆，和五花肉一起炒，味道也不错！做法如下一起分享：
肉炒芹菜的家常做法
所需食材：
芹菜、土豆、五花肉、葱、姜、干辣椒、花椒粒、料酒、酱油、盐、蚝油、白糖、鸡精、香油？食用油
1、芹菜择去叶子、洗净；土豆洗净、去皮。
2、芹菜撕去老筋（这样不易塞牙）；再将芹菜和土豆都切成差不多粗细的长条。
3、五花肉也切成细丝；葱花、姜丝、干辣椒圈也备好。
4、起锅放水，放入少许盐和食用油；水开后先放入切好的土豆条，焯水两分钟；再放入切好的芹菜，一起焯水一分钟 捞出备用。
5、另起锅放油，放入少许花椒粒炒出香味，将花椒捞出不用。
再在花椒油中放入五花肉煸炒出油脂。
再放入切好的葱花、姜丝、干辣椒圈煸炒；放入料酒、酱油翻炒均匀。
6、放入焯过的芹菜、土豆翻炒均匀；加入少许蚝油、白糖、鸡精及少许清水，是调料化开，翻炒均匀。
出锅前再淋入少许香油，翻拌均匀，出锅即可。
简单快手家常菜～五花肉炒芹菜
布谷姐美食日记，感谢阅读！期待您的关注！一起分享美食！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
