一、小吃摊上,浇在豆腐脑上的卤水是怎么做的,不要那种木耳,黄花,的做法,要那种小吃摊上的,就是汤的那种,求解?
卤汁配方:八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克,食盐、胡椒粉、淀粉适量。
具体做法如下:
1、先将所有的辛香料洗净
2、然后将香料放入汤中煮40-50分钟
3、取出辛香料,然后在加入所有的的调料,在进行勾芡即可
4、做好的芡汁浇在做好的豆腐脑上面,在加一点自己爱吃的菜肴即可。
二、釉上彩陶瓷是如何制成的呢?
釉上彩陶瓷的制作工艺流程是:第一 制素坯,第二素坯上釉,第三高温烧成1300度左右,将釉坯制成白瓷,第四上彩,一种贴花工艺,即统一图案的花纸,用稀酒精溶液贴在白瓷表面,另一种是手工绘画,第五低温复烧,温度在800度左右,通过以上流程釉上彩瓷器制作完成。
三、奶粉是如何制成的?
我家喝的是飞鹤奶粉,还不错。目前配方奶的制作已经逐渐倾向于模仿母乳,在质量上大品牌通常不会有很大问题。每种品牌、每个阶段奶粉有其特点,可以根据宝宝适应情况选择。例如,容易便秘的宝宝可以选择含有益生菌,避免添加棕榈油的配方奶。胃肠道过敏的可以选择部分水解蛋白的配方奶。总之,只要宝宝吸收好,生长发育正常,没有不适应,尽量减少频换的更换奶粉。
四、香水是如何制成的?
制作香水包括收集原料、提取精油、预处理(纯化和陈化)、混合、陈化、冷却、过滤、调色和质量控制。就像一瓶好酒一样,制作一款香水需要花费大量的工作和时间。特别有趣的是,现在流行的香水品牌使用的很多古代的方法。当然,科学家和其他专业人士已经对这些技术和混合物进行了微调和完善,但有些程序与它们早期的同类程序非常相似,比如挤压法。
提取工艺
为了制造一种香水或古龙水,天然成分必须提取精油。精油的提取有几种方法:精油可以通过溶剂提取(solvent extraction)、蒸汽蒸馏(steam distillation)提取、挤压(expression)提取、脂吸(enfleurage)提取或浸渍(maceration)提取来获得。
溶剂提取(Solvent Extraction)
这种方法是将设备放入旋转的大滚筒中。然后用石油醚或苯覆盖植物。植物的部分最终会溶解在所用的任何溶剂中,留下一种含有精油的蜡状物质。
蒸汽蒸馏(steam distillation)
用蒸汽蒸馏,天然物质就被放在一个蒸馏器里。这些物质在蒸馏后被提取出来。产生的物质通过管道,在那里被冷却,然后液化。除了蒸煮,油也可以通过在水中煮沸从植物中提取。
挤压(expression)
作为最古老的提取形式之一,挤压方法非常简单。这个过程通常用于提取柑橘精油,包括机械或手工按压柑橘,直到所有的精油都被提取出来。
脂吸(Enfleurage),浸渍,预处理-纯化和陈化,混合,冷却,陈化,过滤,调色,检验,装瓶。
五、榨菜是如何制成的?
其制作方法是将鲜菜头用细蔑丝串成一串串,挂在枝架上任风吹干至成后,再取下放在专用的腌菜池里,一层风干菜头一层盐,最后封口,在阴凉处存放,坛里的榨菜先经酒精发酵,后经乳酸发酵,产生特殊酸味与香味,就成为榨菜了。
六、蜜枣是如何制成的?
1、原料选择:一般宜选用个大,核小。肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种。果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳。
2、分级:按枣果的大小进行分级,除去畸形枣病虫的枣,过熟和破损枣。
3、划缝:为了便于糖分渗透和压偏成型,通常在果面上划缝,把枣果投入切枣机(划缝机)的孔道内切缝,切经深度以达到果肉厚度一半为宜。缝过深易破碎,过浅糖液不易渗透。没有切缝机时,也可人工切缝一般要求每个枣划80-100条缝。划缝时两端不要切断。
4、洗枣:将划缝后的鲜枣用清水冲洗干净。
5、煮枣:使用不锈钢夹层锅或紫铜锅煮枣,使用白糖量为0.8倍,如煮25公斤为一锅原料则需要用白糖20公斤,并须分次加入白糖。先用10公斤清水溶解白糖10公斤,用旺火熬煮,并不断翻拌,捞出浮起的糖泡沫,继续加入余下白糖并加热煮制糖液浓度不断提高,煮到锅边出现砂糖结晶,糖液沸点温度105摄氏度以上,原料已接近翻砂,这时火力要小,不断翻拦,可直接在锅内煮到白糖翻砂,或者把枣果铲起,进行吹风冷却在振动动机上滚动可使砂粒均匀。每锅枣煮1-1.5小时。
6、烘干:把透糖后的蜜枣放到65摄氏度下干燥到含水量20%左右,几乎是半干半湿程度。
7、整形:用压枣机或人工把蜜枣压偏,增进产品美观。
8、干燥:再次干燥到成品含水量为16%为止。
七、玻璃是如何制成的?
制造玻璃的步骤:
1,将原料混合。
按照设计好的料方单,将各种原料称量后在一混料机内混合均匀。玻璃的主要原料有:石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸等。
2,熔制原料。
将配好的原料经过高温加热,形成均匀的无气泡的玻璃液。这是一个很复杂的物理、化学反应过程。玻璃的熔制在熔窑内进行。熔窑主要有两种类型:一种是坩埚窑,玻璃料盛在坩埚内,在坩埚外面加热。
3,使玻璃液成形。
将熔制好的玻璃液转变成具有固定形状的固体制品。
4,使玻璃制品退火。
玻璃在成形过成中经受了激烈的温度变化和形状变化,这种变化在玻璃中留下了热应力。这种热应力会降低玻璃制品的强度和热稳定性。如果直接冷却,很可能在冷却过程中或以后的存放、运输和使用过程中自行破裂(俗称玻璃的冷爆)。为了消除冷爆现象,玻璃制品在成形后必须进行退火。
八、芯片是如何制成的?
1制作晶圆。使用晶圆切片机将硅晶棒切割出所需厚度的晶圆。
2晶圆涂膜。在晶圆表面涂上光阻薄膜,该薄膜能提升晶圆的抗氧化以及耐温能力。
3晶圆光刻显影、蚀刻。使用紫外光通过光罩和凸透镜后照射到晶圆涂膜上,使其软化,然后使用溶剂将其溶解冲走,使薄膜下的硅暴露出来。
4离子注入。使用刻蚀机在裸露出的硅上刻蚀出N阱和P阱,并注入离子,形成PN结(逻辑闸门);然后通过化学和物理气象沉淀做出上层金属连接电路。
5晶圆测试。经过上面的几道工艺之后,晶圆上会形成一个个格状的晶粒。通过针测的方式对每个晶粒进行电气特性检测。由于每个芯片的拥有的晶粒数量是非常庞大的,完成一次针测试是一个非常复杂的过程,这要求在生产的时候尽量是同等芯片规格的大批量生产,毕竟数量越大相对成本就会越低。
6封装。将制造完成的晶圆固定,绑定引脚,然后根据用户的应用习惯、应用环境、市场形式等外在因素采用各种不同的封装形式;同种芯片内核可以有不同的封装形式,比如:DIP、QFP、PLCC、QFN 等等。
九、墨水是如何制成的?
墨水是一种含有色素或染料的液体,通常用于书写或绘画。以下是墨水的制作方法:准备材料:需要准备一只碗、一根搅拌棒、色素或染料、甘油、水、小瓶子和胶头滴管。添加色素:根据需要的颜色深浅,将适量的色素加入到碗中。如果想制作多种颜色的墨水,可以加入不同颜色的色素。添加甘油:在碗中加入适量的甘油,这可以增加墨水的粘稠度。添加水:将适量的水加入到碗中,水量可以根据个人需要来调整。如果需要较浓的墨水,可以加入较少的水;如果需要较稀的墨水,可以加入较多的水。搅拌:使用搅拌棒在碗中搅拌,直到色素和甘油完全溶解在水中。过滤:为了使墨水更加清澈,可以使用过滤器过滤掉碗中的杂质。装瓶:将墨水倒入小瓶子中,可以使用胶头滴管来转移墨水。储存:将装有墨水的小瓶子放在阴凉干燥的地方保存,避免阳光直射。注意事项:在制作和使用墨水时,要注意安全,避免将墨水溅到身上或眼睛里。另外,要选择质量好的色素和甘油,以确保墨水的质量和安全。
十、清油是如何制成的粘稠液体呢?清油是如何制成?
清油是指熟炼油或热聚合油。干性油、半干性油或两者混合物,经热炼加工并加入少量催干剂而成的浅黄色至棕黄色的黏稠液体。原料来自于植物油或鱼油。可直接涂于物体表面,由空气干燥成膜,涂膜耐磨、耐水、坚钿。可作为厚漆、底漆、腻子或油墨的原料。用于木器罩光、织物(油伞,帆布)的防水。
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