一、自制花卷的做法？
1、主料：河套雪花粉250克，淡奶油50克，蛋清半个，白糖35克，牛奶60克，酵母3克，无铝泡打粉2克。
2、准备好全部用料，称出用量。
3、全部用料放在一个盆里。
4、和成面团。
5、静置十分钟后反复揉面，成光滑的面团（如果有面包机或料理机可以用它来和面，和面更好更省力）。
6、静置十分钟，擀成长方形，裁成条。
7、刷上玉米油。
8、盖上保鲜膜再静置十分钟，两手抻两边，轻轻的慢慢的边抻边缕，成长长的面条。
9、如果两边不整齐，可以用刀切去边缘，在中间轻轻划一刀，只划个印，不要透。
10、将一头缠在大母指上。
11、由后向前缠绕，盘花卷的时候，边缠边缕将面抻长。
12、一圈一圈的缠绕，注意了:一定要留出一定的空间，不要缠的紧紧的。
13、都做好后，放入烤箱里，设置发酵档，放在中间层，醒发20分钟。
14、蒸锅烧开水，将醒发好的花卷放入锅里，猛火，开锅后13分钟，关火等2分钟再揭盖。
二、如何卷花卷？
1, 卷花卷的方法多种多样，但可以明确的是，卷花卷需要一定的技巧和经验，并不是简单化妆技巧就可以轻松达到的。2, 首先需要准备好卷发器，将头发分区，卷发时要注意卷发的方向和卷筒的转动方向。而且，不同的卷发器对应的卷发方式也是不同的，需要视情况而定。此外，还需要选择适合自己发质和脸型的卷曲程度和类型。3, 最后需要在蓬松度和回弹性上进行润色，可以使用定型产品进行喷撒打造出更加自然的卷发效果。
三、如何画花卷？
画花卷主要要掌握一些基本步骤和技巧，下面是一般的步骤和技巧，请参考：
首先，画一个基本的花环，可以使用Pencil（铅笔）工具，在画布上画一个圆圈，根据个人需要可以改变圆的大小。
在圆圈上方画一条线，代表头发的顶部，然后在这条线上画出一个的螺旋形的形状，代表头发杂乱的卷曲。
接下来，开始画头发的花卷。画花卷的时候，可以使用中性笔或彩色笔进行勾线，在绘画的过程中，要注意花卷的大小和位置，不同的发型、造型和大小可以很大程度上决定着花卷的形态。
在花卷的中央或者额头处可以加上一些花饰或配饰，可以增加花卷的美感和华丽度，比如玫瑰花、蝴蝶结等。
最后，进行修饰与润色。完成决定后，可以用中性笔或彩色笔再次勾线，用涂白的方式修饰细节，例如头发随意翻卷、不同大小的卷发之间的错落、花饰、头发的阴影等细节。
总体来说，画花卷需要掌握基本的步骤和技巧，还需要多加练习和尝试，根据个人的需要和喜好去创作，才能画出美观的花卷。
四、花卷如何扭花？
取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。
2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。
3、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。
4、让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。
5、花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧即可。
五、如何做花卷馍？
1、用料：面粉500克，肉末200g克，酱油1勺。黑胡椒粉少量。
2、肉末花卷的做法：和面，用温水不烫手化开酵母，按酵母说明书，温度低是用量大些，揉成面团用保鲜膜盖住碗，夏天静置1.2小时，即发出2.3倍。
3、取出发好的面，揉一会擀成大饼，涂上肉馅，肉馅可以按自己喜好加蚝油生抽，辣椒酱，随意，我喜欢肉多，把肉末如刷墙般刷得密密、厚厚的，把大饼卷成长条型，切成均匀小块。
4、将上一部切成的夹心小块两块合一，拉长顺时针或逆时针扭成麻花状，两头塞入内部，放在面板上醒10-15分钟，其实在不断扭花的过程，前面的花卷就在醒了。
5、蒸锅屉子上抹一点油，无需笼布，上锅蒸，水开15-20分钟后关火，勿开盖，等5分钟后，完成。
六、如何烧姜茶花卷？
1、精白面粉500克、植物蛋白饮料260毫升、姜黄5克、发酵粉5克、盐4克、植物油。
2、将奶微微加至温热后，倒入装有酵母的碗中融化酵母，静置三分钟左右，少量多次倒入面粉中，先拌成絮状，再慢慢揉成面团。
3、面和好后一定时手光、盆光、面光，盖上盖子或者保鲜膜醒几分钟，不是发酵。利用这个时间，姜黄放入碗中，放盐，热锅中加玉米油稍稍有点温度后到入碗中，搅拌均匀。面团拿出来在案板上揉几下后，用擀面擀成3毫米薄椭圆形。
4、最后成品花卷的纹路要好看，层次多并且分明，这儿的面饼就不能擀厚。在擀好的面饼上面，拿刷子刷上刚才调好的姜黄油，刷得均匀一致。
5、把面饼卷起来。切成长度为8厘米大小均匀的剂子。在剂子中间切一刀，平分成两半。
6、拿一半起来，两手各捏一头，扭一下，左手朝内扭右手朝外扭，将两头收到底部捏好，纹路漂亮的花卷就成型了。
7、蒸锅中水烧到微热40度左右，关火，将装有花卷的蒸笼放入，盖上盖子醒发约30分钟，看到花卷有明显的变大，大约为原来的1.5倍时，开火，水开后蒸15分钟，关火焖约2分钟。
8、取出可以吃了，一次吃不完的晾凉后装保鲜袋放入冰箱保存，吃的时候拿出来加热。
七、如何做可可花卷？
巧克力酱膏。 巧克力酱膏里几乎没有可可成分，一般都是焦糖色素（深棕色），填味剂和色香油，再加少许可可粉或者可可脂,当然，最主要的还是淀粉
八、如何自制灯?如何自制灯笼？
用家庭剩下的旧红包即可，操作步骤如下：
1、准备好六个红包。
2、取其中一个，在红包上选择好上下左右各边的中位线。4、把剩下的红包取四个按照上面的步骤折好。5、将这五个叠出形状的红包用订书器连接在一起，方法是相邻的竖边和上下边都按上钉子。6、剩下的红包剪成碎用红绳挂住，将订好的红包整理出形状，串上红绳，一个灯笼就做好了。
九、如何做枣花卷？
1. 面粉加入酵母、白糖150克温水，拌均匀和成面团。
2. 红枣洗净去核，切小丁。
3. 面团发酵至两倍大。
4. 将面团擀成长方形大片
5. 均匀撒上红枣碎
6. 自上而下卷起。
7. 再切成等份的小段。
8. 放入蒸锅继续发酵15分钟。
9. 大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。
十、大花卷发如何打理？
头发洗完后吹的时候不可以直接吹，要抓起来或者打圈吹，不然很容易不卷的，还有，弹力素不是摸的，要抓出来。弹力素没有什么定型作用。头发枯的话自然会蓬乱了。还有就是发质问题了。有的头发本来就不容易定型。烫了很快就变了，也可能是烫得不好。你可以定期做护理。
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