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羊肉明炉(明炉也叫酒精炉)、牛肉明炉还有其他明炉的做法,要带有图片的!谢谢各位了

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-01 18:57:07
导读

一、羊肉明炉(明炉也叫酒精炉)、牛肉明炉还有其他明炉的做法,要带有图片的!谢谢各位了羊肉炉的做法基本特点 羊肉炉中,熟地、当归、红枣有补血功效,㈣阶佑凶桃踝饔茫巢巍⒒脐扔胁蛊男Ч鹬δ芪峦觯缕そ∑⒗砥Q蛉馕滦裕兄簟⒉咕墓πАW酆掀鹄矗蛉饴梢宰滩股硖宓钠谷淼难龀┩ā;静牧 桂枝两钱、陈皮两钱、熟地两钱、白果两钱、当归三钱、党Q三钱、枸杞子三钱、黄耆三钱、红枣6颗,羊肉1斤、白菜1颗、葱白3根、姜1

一、羊肉明炉(明炉也叫酒精炉)、牛肉明炉还有其他明炉的做法,要带有图片的!谢谢各位了

羊肉炉的做法

基本特点 羊肉炉中,熟地、当归、红枣有补血功效,㈣阶佑凶桃踝饔茫巢巍⒒脐扔胁蛊男Ч鹬δ芪峦觯缕そ∑⒗砥Q蛉馕滦裕兄簟⒉咕墓πАW酆掀鹄矗蛉饴梢宰滩股硖宓钠谷淼难龀┩ā;静牧 桂枝两钱、陈皮两钱、熟地两钱、白果两钱、当归三钱、党Q三钱、枸杞子三钱、黄耆三钱、红枣6颗,羊肉1斤、白菜1颗、葱白3根、姜1块、米酒半瓶。寒冬里,人体的阳气潜藏于体内,于是身体容易出现手足冰凉,气血循环不良的现象。冬令进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血。羊肉炉符合了这样的进补原则,所以是冬令进补的好选择。

作法:

一、将药膳料用半碗米酒浸泡20分钟,待用。

二、码神羊肉洗净后,切成小块,先放入沸水锅内焯去血水,再捞出晌丛后用冷水清洗干净,待用。

三、将葱白切成节,姜洗净切成片,待用。

四、用麻油三汤匙,将羊肉、姜片在锅内炒出香味,羊肉炒到微焦。

五、将羊肉、药膳料,调味料一起放入砂锅中,倒入米酒后,加水淹过羊肉。先用旺火将水煮沸,撇去浮沫,再转小火煨2个小时,炖至羊肉熟烂,放入白菜,加入调味盐即可食用。

寒冬里宴模樱吃过羊肉炉以后,冰冻的身体就立刻温暖起来,一身的寒气也消失了。

羊肉炉中,熟地、当归、红枣有补血功效,㈣阶佑凶桃踝饔茫巢巍⒒脐扔胁蛊男Ч鹬δ芪峦觯缕そ∑⒗砥Q蛉馕滦裕兄簟⒉咕墓πАW酆掀鹄矗蛉饴梢宰滩股硖宓钠谷淼难龀┩ā

看你要什么菜系.味型的.真正好的东西都是人家生存的筹码不会在这说的.

网上没这类资料,建议去同行那里吃两回,好好研究下。

看看

二、冬天有哪些奍生食谱

砂锅羊肉 明炉狗肉 灵菇炖小鸡 冬笋老鸭煲

三、我要找有关烹饪的食谱【附带图片】???

建议你去图书馆………………


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