一、大米牛肉蔬菜粥的做法？
材料：
- 大米 150 克
- 牛肉 150 克
- 胡萝卜 1 根
- 土豆 1 个
- 青豆 50 克
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 大米淘净后泡水 20 分钟备用；
2. 牛肉洗净切小块备用；
3. 胡萝卜、土豆洗净去皮切丁，青豆洗净备用；
4. 洋葱剁碎，姜切片备用；
5. 锅中热油，加入洋葱和姜煸炒出香味；
6. 加入牛肉煸炒至变色；
7. 加入胡萝卜、土豆和青豆，煸炒几分钟；
8. 加入适量水，盐和鸡精，煮开后转小火煮 20 分钟；
9. 取出牛肉和蔬菜备用，留下汤汁；
10. 将泡好的大米加入汤汁中，煮沸后转小火慢慢煮烂成粥；
11. 加入牛肉和蔬菜，根据口感再加盐和鸡精调味即可。
温馨提示：
1. 牛肉可以用瘦肉或者牛肉片代替，视个人口味而定；
2. 可以加入其他喜欢的蔬菜，如豌豆尖、芹菜等；
3. 粥煮的时间根据大米品质和个人口感而定，有些品种可能需要更长时间煮烂；
4. 可以根据自己的喜好加入一些调料，如葱花、香菜等。
二、牛肉蔬菜粥怎么做好吃？
蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
三、牛肉蔬菜粥是怎么做的？
准备材料：牛肉（切姜丝、蒜片放一起），胡萝卜，西红柿，西兰花，鸡蛋，芝麻，稀饭。
1、牛肉切小块后放搅拌机绞成肉泥；胡萝卜切丝，西红柿切丁，西兰花切小；
2、热锅，加少许花生油，倒入牛肉泥翻炒，略炒一会即加入胡萝卜翻炒，再加入西红柿，炒均匀，倒入少许酱油/生抽，继续翻炒。
3、转至砂锅。将第2步炒好的菜倒入砂锅，加一碗稀饭，加适量热开水，为避免粘锅，建议转小火不停搅拌。
4、加入西兰花，搅拌均匀。
5、鸡蛋在碗里搅拌成蛋液，随机倒入锅中，搅拌均匀；
6、洒上少许黑芝麻，再加盐。
四、蔬菜牛肉粥的做法？
主料：牛肉片约50克，白粥1汤碗，生菜丝1大把
辅料：姜丝1撮，葱花1把
腌肉：生抽1/2大勺，胡椒粉1/4小勺，生粉1小勺，食油1小勺
调料：食盐1/3小勺，胡椒粉1/3小勺，芝麻油1/2小勺
做法：
1.在牛肉片上放生抽1/2大勺、胡椒粉1/4小勺、生粉1小勺，抓匀，再加食油1小勺，也抓匀，静置20分钟；
2.小锅放炉上，开大火，倒入白粥。
3.把粥烧滚，加入姜丝和葱花。
4.分散的加入牛肉，用勺子搅拌几下，把粥烧滚。
5.加入生菜丝，关火。
6.加入食盐约1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、撒上芝麻油约1/3小勺，搅拌几下，出锅享用。
五、蔬菜牛肉粥怎么做？
鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油，放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉末和白菜丝，加水煮到菜变软，最后放入白米饭，煮到熟烂就可以了。
六、小米牛肉末蔬菜粥的做法？
小米洗净后浸泡，胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。加青菜梗炒至断生。加青菜叶翻炒。炒好的蔬菜装盘备用。煮半锅水，水开后放入小米。煮至小米膨胀成米白色，加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。粥米浓稠后倒入前面的蔬菜，卤好的牛肉切丁，煮几分钟后加盐调味。装盘
七、牛肉末蔬菜粥怎么做？
步骤1.1、开水放枸杞熬粥，放牛肉沫2.2、熬5分钟放胡萝卜粒3.3、胡萝卜煮软后放土豆粒4.4、快出锅时放青菜沫，调料
八、牛肉海藻蔬菜粥怎么做好吃？
前言 材料 主料：精致香米一勺、香菇一朵、胡萝卜一截、青菜一棵、牛肉一两、螺旋藻一撮； 辅料：盐一小匙 牛肉海藻蔬菜粥
1 先接半锅水烧开，放入香米中火开煮
2 香菇、青菜、牛肉、胡萝卜切丁
3 抓一撮螺旋藻
4 用水冲干净
5 锅中先放入牛肉
6 再放入香菇
7 再放入胡萝卜
8 最后放入螺旋藻
9 小火煮10分钟
10 放入青菜
11 放入一小匙盐（盐可以根据自己的口味加）
12 煮到这个程度
13 盛入碗中
14 配上水果和小菜，好香的早餐
九、蔬菜粥寓意？
蔬菜粥寓意：温暖喜欢
现在网络上有很多很流行的词语，而冬寒菜作为一种蔬菜也成功介入，网络上冬寒菜稀饭寓意着温暖喜欢的意思。这是因为冬寒菜这样蔬菜有着清脾胃，保暖的作用，再加上可以和一些肉末作成一碗稀饭，整个食物都暖活活的，所以就有了这层寓意。
十、小米蔬菜粥用什么蔬菜？
小米蔬菜粥用菠菜，
小米蔬菜粥用芹菜。
小米蔬菜粥用胡萝卜，
小米蔬菜粥用小油菜，
小米蔬菜粥用小白菜。
小米蔬菜粥用娃娃菜。
小米蔬菜粥用油麦菜。
小米蔬菜粥用紫甘蓝。
小米蔬菜粥用生菜，
小米蔬菜粥用西兰花，
小米蔬菜粥用菜心，
小米蔬菜粥用青菜
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