做这道汤，缘于看了草儿姐姐的菜谱，那张苹果成品图深深地吸引了我。照葫芦画瓢，我也来学做甜汤喽！这道苹果银耳养颜汤，特地添加了红枣、花生、枸杞、银耳和西米，配上新鲜的红富士苹果，满满的胶原蛋白，补血养颜，Ｑ弹爽口！特别适合女同胞们！
和我平时买的苹果不同的是，少鲜队的山地鲜果皮薄汁足，而且糖份适中。家里的老人和孩子都很喜欢它。假日闲来无事，煮锅甜汤来犒劳下自己的胃。
先将银耳泡发好备用，西米煮熟过冷水备用，煮红枣和花生，花生煮熟后加入泡发好的银耳，炖煮约十分钟后，放入切好的苹果，约三分钟后，加入西米，撒上枸杞出锅。
将苹果从三分之一处对半切开，挖去果核和部分果肉，用来当苹果盅。不用加糖，苹果和红枣本身的甜味就足够了。
http://www.haodou.com/recipe/1161103/ 苹果银耳养颜汤
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