寒冷的冬天,特别是老人家,小孩子,不适合吃生冷的水果!对肠胃刺激很大,容易引起肠胃疾病!不妨换个花样,做个熟的热的水果甜汤来喝,生津解渴,暖心暖胃。
微酸的苹果,甜甜的红枣配上糯糯的银耳,唇齿留香。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用。银耳中富含胶质◇可以润泽肌肤,祛除面部色斑。红枣具有健脾益胃,补气养血安神等功效。
食材清单：
丑耳：1朵
苹果：1个
红枣：8颗
枸杞：适量
白砂糖：一勺
操作步骤：
1.提前用水将银耳泡发2小时备用。
2.去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。
3.苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)
4.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。
最后一步
1小时后加入冰糖待融化即可。
小贴士
苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。
煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有帮助。
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