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端午煮什么汤(家常菜各种汤的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-01 08:57:02
导读

端午节到来,家宴推荐7菜1汤,都是好吃的家常菜,轻松做一桌菜。端午节就要到来了, 今年的端午节是6月20号。今年端午节放假安排是连续休三天,实际上放假是一天,周末的调休在一起,所以就是三天假了。端午节放假,家宴推荐7菜1汤,都是好吃的家常菜,轻松做一桌菜。5菜炝拌黄瓜食材:黄瓜一根,大蒜少量,小米辣少量。做法:①、 黄瓜洗净放入案板上,用刀拍扁切成小段,放入汤盆里面,大蒜拍扁去皮洗净,切成碎末。小

端午节到来,家宴推荐7菜1汤,都是好吃的家常菜,轻松做一桌菜。端午节就要到来了, 今年的端午节是6月20号。今年端午节放假安排是连续休三天,实际上放假是一天,周末的调休在一起,所以就是三天假了。端午节放假,家宴推荐7菜1汤,都是好吃的家常菜,轻松做一桌菜。

5菜

炝拌黄瓜

食材:黄瓜一根,大蒜少量,小米辣少量。

做法:

①、 黄瓜洗净放入案板上,用刀拍扁切成小段,放入汤盆里面,大蒜拍扁去皮洗净,切成碎末。小米辣洗净切成小圈。

②、往黄瓜上面加入蒜末,小米辣食盐,生抽香油,辣椒油拌匀之后装盘即可。

油炸花生米

食材:花生米一斤

做法:

①、花生米洗净控干水分备用。

②、起锅倒入食用油,油温七成热,下入花生米,炸出金黄酥脆,捞出控油装盘撒上食盐拌匀即可。

清炒空心菜

食材:空心菜一把,大蒜少量小米辣2个。

做法:

①、将空心菜洗净,切成小段,大蒜拍扁去皮,切成小碎末,小米辣洗净,切成小圈备用。

②、起锅倒入食用油,油热下入小米辣,大蒜炒出香味,再下入空心菜,大火翻炒至断生,加入食盐翻炒入味装盘即可

鸡蛋炒丝瓜

食材:丝瓜一根,鸡蛋两个。

做法:

①、将丝瓜削去外皮洗净,切成菱形小块。往碗里面打入两个鸡蛋液,用筷子搅散备用。

②、起锅倒入食用油,油热下入鸡蛋液,翻炒成絮状装盘备用。

③、再往锅里面倒入一些食用油,油热下入丝瓜炒至断生,加入鸡蛋碎,食盐,胡椒粉,翻炒入味装盘即可。

辣椒炒肉

食材:青辣椒半斤,猪肉半斤,生姜少量。

做法:

①、将五花肉洗净,切成薄片,备用生姜洗净,切成薄片,青椒洗净,切成菱形小段备用。

②、起锅倒入食用油,油热下入五花肉,煸炒出油脂,炒香下入生姜,再下入青辣椒,大火翻炒至断生,加入食盐,生抽,翻炒,入味装盘即可。

清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼一条,生姜少量,,小米辣一个,香葱少量。

做法:

①、将鲈鱼处理后洗净,在鱼两面切上几刀,然后将鲈鱼放在盘子里面,生姜洗净切成薄片放在鱼肉的刀口里面。

②、将鲈鱼连盘子一起放入蒸笼里,大火蒸十分钟端出来。

③、红辣椒洗净切成菱形,小段香葱洗净,切成细丝,生姜洗净,切成细丝,都放入鲈鱼上面,淋上蒸鱼豉油,然后浇上热油。

白灼基围虾

食材:基围虾一斤,生姜少量。

做法:

①、用牙签将基围虾的虾线挑出来,然后用剪刀剪去虾须,用清水冲洗干净备用。生姜洗净切成保健的。

②、往锅里面多倒入些清水,下入生姜,大火煮开,加入食盐,下入基围虾煮五分钟,然后捞出装盘。

③、在将生姜洗净,切成细丝,装入小碟子里,往小碟子里面倒入生抽,香醋,香油拌匀用来蘸虾吃。

1汤

排骨海带汤

食材:排骨一斤,干海带少量,生姜少量,香菜少量。

做法:

①、将干海带放入清水泡发后,洗净,切成小块,生姜洗净切成小块备用。

②、排骨洗净,放入锅里面,加入生姜清水,大火煮开,捞出排骨,放入砂锅里面。

③、往砂锅里面加入排骨,海带,生姜适量的清水大火煮开,转小火炖煮40分钟,然后再加入食盐,胡椒粉炖煮15分钟入味,撒上香菜即可

总结

端午节到来,推荐7菜1汤,都是好吃的家常菜,轻松做一桌菜。端午节就要到了,还剩八天时间就是端午节了。端午节放假三天,在家里面做一些好吃的和家人分享是一种不错的过节方式。以上的七菜一汤,非常适合家宴和家人一起分享。我是@湖北人燕子​,欢迎你留言评论或是关注我,谢谢。


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